شوربة الشعير بالفطر
حساء الشعير الفطر هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 87 سعرة حرارية. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك معجون الطماطم ، مقبلات: البقدونس ورقة مسطحة ، والجزر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لم يحب الكثير من الناس هذا الحساء حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي شوربة الشعير بالفطر, شوربة الشعير بالفطر، و شوربة الشعير بالفطر.
تعليمات
ينضج الشعير في 3 1/2 كوب ماء في وعاء ثقيل من 5 إلى 6 لتر ، غير مغطى ، حتى يصبح طريا تقريبا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
أثناء طهي الشعير ، انقع البورسيني في 1/2 كوب ماء في وعاء صغير حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
يصفى في منخل مبطن بمنشفة ورقية مبللة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بالسائل. اشطف البورسيني لإزالة أي حصى ، ثم اقطعها بخشونة. غسل الكراث شرائح في وعاء من الماء ، ثم رفع من الماء واستنزاف في غربال.
يسخن الزيت في وعاء نظيف على نار عالية معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يقلى البصل والكرفس مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 6 إلى 8 دقائق.
يضاف الجزر والشيتاكي والكراث والبورسيني ويقلى مع التحريك بشكل متكرر حتى يتبخر الفطر السائل ويصبح الفطر ذهبيا ، من 4 إلى 6 دقائق.
ضجة في معجون الطماطم ، شيري ، مرق لحم البقر ، فطر نقع السائل والشعير والملح والفلفل ، والباقي 3 أكواب من الماء وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار والشعير ، من 10 إلى 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
* يمكن عمل الحساء قبل 3 أيام. بارد ، مكشوف ، ثم بارد ، مغطى. يسخن الحساء ورقيقة مع الماء حسب الضرورة.
كل حصة تحتوي على حوالي 71 سعرة حرارية و 2 غرام من الدهون.