تشير مقبلات الأنتيباستو إلى الطبق الأول من الوجبة الرسمية في إيطاليا. تتكون مقبلات أنتيباستو عادةً من لوح كبير أو طبق ممتلئ باللحوم المطبوخة والزيتون والخضروات والأجبان والزيت والخل. توجد العديد من الطرق المختلفة للاستمتاع بوصفات مقبلات أنتيباستو، ويعتمد ذلك على الاحتياجات الغذائية والتفضيلات والجماليات. تُعد مقبلات أنتيباستو طريقة رائعة لإثارة إعجاب الضيوف أو رفيقك أو أفراد عائلتك. جربها بنفسك!