صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة14
مجلة

بطاطس كاري هندية

بطاطس كاري هندية
وصفة بطاطس الكاري الهندية يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 30 دقيقة. هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 5 والتكاليف 56 سنتا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 211 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 10 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والكركم المطحون والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 67%. وصفات مماثلة هي الهندي متبل خبز البطاطا الحلوة فرايز مع الكاري أيولي, خبز الكاري البطاطا الحلوة فرايز، و ألو مطر: الفول الهندي وكاري البطاطس.

تعليمات

1
صب كمية كافية من الزيت في مقلاة لتغطية الجزء السفلي بعمق 1/3 بوصة ؛ أضف الثوم والكمون والملح والكركم والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
الكركمالكركم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
سخني خليط الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
تطهى البطاطس وتحرك في الزيت الساخن ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج بالكامل ، لونها بنيا ذهبيا ، ومقرمشة من الخارج ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
إضافة الكزبرة الطازجة ومعجون الكاري ويقلب إلى معطف. تقلى حتى تصبح الكزبرة خضراء داكنة ومقرمشة ، حوالي 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
معجون الكاريمعجون الكاري
5
إزالة البطاطا مع ملعقة فترة زمنية محددة ونقل إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة مزارع الكروم في إيلاهي ومصنع النبيذ جرونر فيلتلاينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
إيلاهي كروم العنب ومصنع النبيذ جرونر فيلتلاينر
إيلاهي كروم العنب ومصنع النبيذ جرونر فيلتلاينر
العبير من التفاح الأخضر والخيار ، مع الحجر الرطب الحنك ، زهر الكمثرى ، الكيوي ، والبرسيم.