البطاطا الحلوة المحشوة بالفلفل الحار
وصفة البطاطا الحلوة المحشوة بالفلفل الحار جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهي بالتأكيد خيار رائع وخالي من الغلوتين لمحبي الطعام الأمريكي. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين ، و12 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 444 سعرة حرارية . مقابل 3.11 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يخدم 4 أشخاص. هذه الوصفة محبوبة من قبل 2 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك معجون الطماطم، وفلفل الهالبينو المخلل، وخليط سلطة الكرنب، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعدادها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 79% ، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة البطاطا الحلوة المحشوة بالفلفل الحار ، والبطاطا الحلوة المحشوة بالفلفل الحار ، والبطاطا الحلوة المحشوة بالفلفل الحار .
تعليمات
تُثقب البطاطا الحلوة عدة مرات بالشوكة والميكروويف، وتقلب في منتصف المدة حتى تصبح طرية، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. في هذه الأثناء، ضعي مزيج الكولسلو، البيكو دي جالو، الهالبينو المخلل ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانبًا.
سخني ما تبقى من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف معجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والكمون ويُطهى مع التحريك حتى يحمص لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يُضاف اللحم البقري ونصف ملعقة صغيرة من الملح ويُطهى، ويُفتت اللحم بملعقة خشبية، حتى يصبح لونه بنيًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
واحدة تلو الأخرى، ضعي حبات البطاطا الحلوة في منشفة المطبخ، ثم قطعيها واستخرجي منها بضع ملاعق من اللحم؛ أضف إلى المقلاة مع خليط اللحم البقري مع الجبن والبصل الأخضر. الموسم مع الملح. أعد المقلاة إلى نار متوسطة وحركها حتى تذوب الجبنة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. ملعقة في البطاطا الحلوة وأعلى مع سلو.
النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش
تعد Cava وShiraz وGrenache خيارات رائعة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن فندق Bodegas Naveran Brut Cava الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولارا للزجاجة الواحدة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".