صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتعيد الشكر
مجلة

فطيرة الجوز

فطيرة الجوز
قد تكون فطيرة البقان وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. مقابل 1.28 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 616 سعرة حرارية ، و7 جرام من البروتين ، و 36 جرام من الدهون . هذه الوصفة تخدم 8. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام الجنوبي. 2 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الزبدة وشراب الذرة والملح والسمن النباتي. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الشكر الخاص بك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و55 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 25% ، وهي ليست هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة البقان السهلة لعيد الشكر: فطيرة البقان بالتوت الخالية من الغلوتين ، وفطيرة البقان الحلوة بالبطاطا مع خبز البقان المحمص ، وكب كيك فطيرة البقان بالشوكولاتة مع صقيع البقان بالزبدة .

تعليمات

1
لتحضير العجينة: اطحني الدقيق، والسكر، والملح في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
أضف السمن واخفقه حتى يختفي، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
3
أضف الزبدة. اخفقي حتى يصبح الخليط مثل الوجبة الخشنة مع قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء. اخفقي البيضة مع ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج في وعاء، ثم أضيفيها إلى المعالج واخفقي مرة أو مرتين (توقفي قبل أن تتجمع العجينة على شكل كرة). اقلب العجينة على قطعة من الغلاف البلاستيكي واتركها على شكل قرص. لفها بإحكام ثم بردها حتى تصبح ثابتة، لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
نفرد العجينة على شكل دائرة بحجم 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق. ضعي العجينة في طبق دائري زجاجي مقاس 9 بوصة (وليس طبقًا عميقًا)، ثم قومي بطي العجينة المتدلية تحت نفسها وقومي بتجعيد الحواف بأصابعك. يغطى بإحكام بالبلاستيك ويبرد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن. ضع صينية الخبز على الرف وقم بتسخينها إلى 450 درجة فهرنهايت. اصنع الحشوة: اكشط بذور الفانيليا في مقلاة؛ أضف الزبدة وجراب الفانيليا. يُطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لون الزبدة بنيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
إزالة من الحرارة.
7
اخفقي البيض وشراب الذرة والسكر والخل والملح في وعاء. يُكشط خليط الزبدة ببطء مع الخفق. تخلص من جراب الفانيليا. (إذا كنت تستخدم مستخلص الفانيليا بدلاً من ذلك، أضفه الآن.)
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
يُوزّع جوز البقان المفروم في القشرة ويُسكب في خليط شراب الذرة. قمة مع نصفي البقان 3/4 كوب المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
كل من القرنفل المطحون والزنجبيل وجوزة الطيبكل من القرنفل المطحون والزنجبيل وجوزة الطيب
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
9
ضعي الفطيرة على صينية الخبز الساخنة، ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
أخرجيها من الفرن وغطي الجزء العلوي بالكامل بورق الألمنيوم، ثم استمري في الخبز حتى تنضج، لمدة 25 إلى 30 دقيقة. تخلص من الرقائق. تبرد تماما على رف.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
الصورة عن طريق كون بولوس

النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي

يعد Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce من أفضل اختياراتي للفطيرة. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن The Angel Late Harvest Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك الحصاد المتأخر ريسلينج
ملاك ميسينا هوف هو نبيذ حلو هش وحلو، يتم حصاده من آخر قطف ريسلينج عندما يكون العنب تقريبًا زبيبًا. مثالية مع الفواكه والجبن والحلويات الخفيفة والشوكولاتة الحلوة.