صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كرات السمك على الطريقة الكولومبية

كرات السمك على الطريقة الكولومبية
ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 132 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من وصفاتي الكولومبية لديها 91 معجبا. مزيج من سمك القد وزيت الزيتون والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول سودادو دي بيسكادو (يخنة السمك على الطريقة الكولومبية), تورتاس دي بيسكادو سيكو (كعك سمك القد المملح على الطريقة الكولومبية)، و سانكوتشو دي بيسكادو (حساء السمك الكولومبي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، بصل ، فلفل أحمر ، ثوم ، كزبرة ، ملح ، وفلفل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة واطهيها حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 10 دقائق. مجموعة aside.In وعاء متوسط ضع السمك ، 2 كوب ماء ، ملح ، فلفل وورق الغار. طهي حوالي 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
ضع السمك في وعاء كبير واتركه يبرد. كسر السمك إلى قطع صغيرة وإرم مع فتات الخبز والحليب و 2 بيضة.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف الخليط المطبوخ ويخلط جيدا. يغطى ويبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. شكل إلى كرات صغيرة.
4
ضع الدقيق في طبق والبيض المخفوق في طبق ضحل. قم أولا بتغطية كرات السمك بالبيض ثم بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
سخني الزيت للقلي على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
أضيفي كرات السمك واقليها لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب حتى تحمر.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
7
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
قدميها ساخنة مع الجير والصلصة المفضلة لديك على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك القد أو الأسماك البيضاء الأخرىسمك القد أو الأسماك البيضاء الأخرى1البيض ، للضربالبيض ، للضرب2البيض ، للضربالبيض ، للضرب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما1فص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت للقليزيت للقلي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة ألويس لاجيدر تيران ألبينا فيجنيتي ديلي دولوميتي بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا فيغنيتي ديلي دولوميتي بينوت غريجيو
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا فيغنيتي ديلي دولوميتي بينوت غريجيو
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت جريجيو أصفر فاتح اللون مع روائح منمقة واضحة مع لمسة من التوابل. أزواج جيدا مع الأسماك والمحار والدواجن واللحوم البيضاء كمقبلات أو مع الوجبة