وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
أطباق خالية من الغلوتين
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالسلطةالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
إنه الفلفل الحار لجورج 2 !!
نصائح شريحة لحم الخاصرة بالليمون والثوم
شرائح لحم الخنزير البارميزان
طاجن الأرز الإيطالي
تركيا سلطة التفاح يلتف
وصفات ذات صلة
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
سلطة البطاطس الريفية
كوسة مشوية سوكوتاش
مجلة

رغيف السكر المزجج وسلطة الأناناس وجراد البحر مزينة بجوز الهند المحمص والروبيان المشوي بالحمضيات على الطريقة الكوبية

رغيف السكر المزجج وسلطة الأناناس وجراد البحر مزينة بجوز الهند المحمص والروبيان المشوي بالحمضيات على الطريقة الكوبية
رغيف السكر المزجج بالأناناس وسلطة جراد البحر المزينة بجوز الهند المحمص والروبيان المشوي بالحمضيات على الطريقة الكوبية يمكن أن يكون مجرد الوصفة الخالية من الغلوتين والوصفة البيسكتارية التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 971 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 48 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 11.06 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. إذا كان لديك كستناء الماء، وذيول جراد البحر الأسترالي، والمانجو، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و10 دقائق . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 48% ، وهي درجة قوية. جرب الشوي: الأناناس المزجج بالروم مع جوز الهند المحمص وآيس كريم الفانيلا ، والأرز المقلي بالروبيان مع الأناناس وجوز الهند المحمص ، وسمك النهاش المقرمش في فلوريدا مع كريمة فاكهة العاطفة وحمضيات فلوريدا وسلطة الشمر المحلوق، مزين بربيان خليج فلوريدا المقلي والتوابل مربى المانجو الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خليط الفلفل المطحون الطازجخليط الفلفل المطحون الطازج
2
اخلطي بذور الفانيليا والسكر والروم معًا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
ربع كوب من عسل الحمضياتربع كوب من عسل الحمضيات
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
ذيول جراد البحر الاستراليذيول جراد البحر الاسترالي
3
أضيفي الأناناس وانقعيه لمدة 15 دقيقة. يُطهى الأناناس مع الزبدة المذابة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية على دفعات حتى يتكرمل الأناناس. بارد ومقطعة إلى قطع صغيرة. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 ذيول جراد البحر الأسترالية2 ذيول جراد البحر الأسترالية
ذيول جراد البحر الأستراليةذيول جراد البحر الأسترالية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
4
قطع ذيول بالطول وكسر القشرة. اسحب اللحم ولكن أبقِ الذيل متصلاً عند نهاية الذيل. يتبل بالبيجول والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 حبة مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1/2 حبة مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحليب *انظر ملاحظة تكسير جوز الهندالحليب *انظر ملاحظة تكسير جوز الهند
5
فرشاة بالزبدة. تُحمص حتى تنضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا، وتُدهن بالزبدة عدة مرات. بارد والزهر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ماء أو حليب جوز الهند *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند1 كوب ماء أو حليب جوز الهند *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
6
يُمزج جراد البحر والأناناس والمانجو والبابايا والكستناء المائي والفلفل الأحمر والجزر وبراعم الخيزران والثوم المعمر والملفوف ويُمزج بلطف مع ربع كوب من صلصة لايم مانجو.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(هاواي)(هاواي)
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
الأناناس العاديالأناناس العادي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
1
قطع قصب السكر إلى 4 أسياخ، بطول حوالي 4 إلى 5 بوصات. يتبل بالبيجول والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
براعم الخيزران، أرباعبراعم الخيزران، أرباع
2
اخلطي الزبدة والقشر وعصير الفاكهة ثم ادهني الروبيان بخليط الزبدة. يُشوى ويُدهن بخليط الزبدة حتى ينضج الروبيان بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 ظرف فانيليا، مقسم ومكشط1 ظرف فانيليا، مقسم ومكشط
عود فانيليا، مقسم ومكشطعود فانيليا، مقسم ومكشط
2 أونصة من كستناء الماء، مقطعة جوليان2 أونصة من كستناء الماء، مقطعة جوليان
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
ضعي 3 إلى 4 شرائح أناناس في أسفل الطبق ثم ضعي جوز الهند في وسط الرقائق. املأ جوز الهند بالسلطة.
المكونات سوف تحتاج
بيجولبيجول
1/4 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/4 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
4
يُزيّن بالرقائق الطولية وأوراق الأناناس. ملعقة كبيرة من الصلصة على كل طبق. ضعي سيخ الروبيان الهزيل على جوز الهند ثم ضعيه في طبق بزاوية.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
بيجولبيجول
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
5
ابدأ بإضافة كل شيء بدءًا من عصير الليمون الحامض إلى الكزبرة وامزجه باستخدام خلاط لدغ أو خلاط كهربائي محمول باليد أو مخفق. أضف الزيت ببطء مع الاستمرار في الخلط. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت. لرقائق الأناناس: قشري الأناناس وقطعيه إلى نصفين بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
بيجولبيجول
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
قطع أسافين صغيرة من الأناناس لإنشاء شرائح زهرة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
8
قطع النصف الآخر بالطول لإزالة اللب. اغمسها في شراب بسيط وضعها على حصيرة سيليكون أو ورق زبدة على صينية خبز على حرارة 200 درجة في الفرن لمدة 4 ساعات تقريبًا حتى تجف لتكوين رقائق.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
تُغلى جميع المكونات على نار خفيفة في قدر صغيرة. عندما يذوب السكر نرفعه عن النار ونتركه ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
إزالة حبة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة

المكونات

55مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية55مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب2(شتاء)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب1قطعة صغيرةsugar cane (sold at specialty shops)sugar cane (sold at specialty shops)14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر ، تمزيقهالجزر ، تمزيقه3(شتاء)الثوم المعمر المفروم ناعماالثوم المعمر المفروم ناعما2(شتاء)أوراق الكزبرةأوراق الكزبرة57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)fresh coconut, shredded and toastedfresh coconut, shredded and toasted4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًFresh ground pepper medleyFresh ground pepper medley856 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةcitrus honeycitrus honey1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1الجير ، زيستد و جويسدالجير ، زيستد و جويسد2Australian lobster tailsAustralian lobster tails41مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المانجو المهروسالمانجو المهروس1mango, peeled and diced smallmango, peeled and diced small2446 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةcoconut water or milk *see note about cracking coconutscoconut water or milk *see note about cracking coconuts1البرتقال ، زيستد و جويسدالبرتقال ، زيستد و جويسد0papaya (Hawaiian), diced smallpapaya (Hawaiian), diced small1to 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnishto 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnish1كبيرالأناناس الأبيض أو الأناناس العاديالأناناس الأبيض أو الأناناس العادي28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الملفوف الأرجواني ، المفرومالملفوف الأرجواني ، المفروم1صغيرفلفل أحمر ، مكعبات صغيرةفلفل أحمر ، مكعبات صغيرة606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعسل الحمضياتعسل الحمضيات4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحرملح البحر11 رطل كوسة،الكراث المفرومالكراث المفروم8(U-12) shrimp(U-12) shrimp28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)bamboo sprouts, quarteredbamboo sprouts, quartered100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1حبة الفانيليا ، مقطعة بالطول وكشط البذورحبة الفانيليا ، مقطعة بالطول وكشط البذور1vanilla pod, split and scrapedvanilla pod, split and scraped2166 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)water chestnuts, juliennedwater chestnuts, julienned01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.Bijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.Bijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن The One Maple Winery Chardonnay الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
واحد مصنع نبيذ القيقب شاردونيه
واحد مصنع نبيذ القيقب شاردونيه
البطيخ الاستوائي الناضج، مع لمسة نهائية حمضية منعشة.
كرات بيكون تشيز برجر
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
قش الجبن
سندويشات الديك الرومي المشوي
فطيرة الجوز
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
رولز القرفة بالجوز
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
تافه طعام الملاك