صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كيكة ريد فيلفيت المخروطية

كيكة ريد فيلفيت المخروطية
تتطلب كعكة Red Velvet Cone Cakes حوالي ساعة و25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 546 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 30 جرامًا من الدهون . مقابل 97 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بيض وأقماع آيس كريم بسكويت الويفر ذات قاع مسطح ومستخلص الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 16% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. إن كعكات ريد فيلفيت لوف ، وكعكات ريد فيلفيت بيبي ، وكعكات ريد فيلفيت الصغيرة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
قلوب حمراء من السكر، للتزيين
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رتبي رف الفرن في منتصف الفرن. ضعي 12 مخروطًا من الآيس كريم ذات القاعدة المسطحة في قوالب الكب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مخروط الآيس كريممخروط الآيس كريم
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
يُنخل الدقيق، ومسحوق الكاكاو، وصودا الخبز، ومسحوق الخبز، والملح في وعاء متوسط الحجم، ويُترك جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
في وعاء خلط كبير، باستخدام مضرب كهربائي يدوي، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
6
أضيفي البيض والزيت النباتي واخفقي جيدًا، ثم أضيفي اللبن والخل الأبيض ومستخلص الفانيليا وملون الطعام. اخفقي المكونات حتى تمتزج تمامًا، ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
قسمي العجينة بين أكواز الآيس كريم، واملئي نصفها.
المكونات سوف تحتاج
مخروط الآيس كريممخروط الآيس كريم
8
اخبزيها في الرف الأوسط من الفرن حتى يخرج جهاز الاختبار في وسط الكب كيك نظيفًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا على رف سلكي قبل تزيينها.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
في وعاء متوسط، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معًا حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي. ضف مستحضر الفانيلا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أضف سكر الحلويات، نصف كوب في كل مرة، حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
3
قم بتزيين سطح الكعك ورشيه بالقلوب الحمراء المسكرة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن المخفوق جيدااللبن المخفوق جيدا22مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة480مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفةجبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)156مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض12مخاريط الآيس كريم ذات القاع المسطحمخاريط الآيس كريم ذات القاع المسطح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)تلوين الطعام الأحمرتلوين الطعام الأحمر150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الطعامملح الطعام1عصازبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة1عصازبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يعد كل من Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti خيارات رائعة للحلوى. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Johnson Estate Cream Sherry. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 19 دولارًا.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "