صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

سمك أخضر محمص تايلاندي

سمك أخضر محمص تايلاندي
التايلاندية السمك الأخضر المحمص هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 292 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 4.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. أعجب 17 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل والسكر البني وصلصة السمك وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك أخضر محمص تايلاندي, سمك الكاري الأخضر التايلاندي، و الأسماك التايلاندية الكاري الأخضر مع الهليون والبازلاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
2
في محضر الطعام ، أزيز عصير الليمون والكزبرة والنعناع وصلصة السمك وزيت السمسم والسكر البني ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل والزيت.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
السكر البنيالسكر البني
صلصة السمكصلصة السمك
عصير الليمونعصير الليمون
زيت السمسمزيت السمسم
سيلانتروسيلانترو
فلفلفلفل
النعناعالنعناع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
قطع 4 إلى 5 الشقوق على كل جانب من الأسماك ، تقريبا وصولا الى العظام.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
الأسماكالأسماك
4
قسم معجون الكزبرة إلى نصفين. فرك 1 جزء من عجينة في جميع أنحاء الأسماك ، وخاصة في الشقوق وتجويف الأسماك. احتفظ بالنصف الآخر للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
الأسماكالأسماك
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
تأخذ قطعة كبيرة من احباط وتشكيل كرة فضفاضة. ضعها في التجويف حتى تتمكن من جعل السمكة "تجلس" على صينية الخبز ، والبطن متجها لأسفل ، وحافة ظهر السمكة مواجهة للسقف. انها سوف تبدو كما لو أن الأسماك تسبح على ورقة الخبز!
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
اخبزيها حتى تتحول العينان إلى اللون الأبيض الصلب ويتقشر اللحم بسهولة ، من 15 إلى 20 دقيقة ، حسب حجم السمك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
تذوق التتبيلة المتبقية ، وأضف العصير من النصف الآخر من الجير.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
عصيرعصير
الجيرالجير
8
قدمي التتبيلة على الجانب مع السمك.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.