ساكي وشراب البتولا-سابليفيش المحمص مع البازلاء الطازجة والسلق
ساكي وشراب البتولا-الحبار المحمص مع البازلاء الطازجة والسلق هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 440 سعرة حرارية. ل Serving 11.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السلق السويسري قوس قزح والبصل وصلصة الصويا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزنجبيل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول أسياخ السلمون مع شراب البتولا روزماري, شراب البتولا وصلصة الصويا-بطة مشوية مزججة، و عموم المحمص البرتقال القيقب سابليفيش لوصفات مماثلة.
تعليمات
انقع السمك قبل مغادرة المنزل: في قدر صغير ، اخلطي التماري ، شراب البتولا ، تشيلي ، الزنجبيل ، الثوم المهروس ، 2 غصن زعتر ، الساكي كاسو أو ميسو ، و 2/3 كوب ماء (1/3 كوب في حالة استخدام ميسو). اتركيه على نار هادئة واطهيه ، مع الخفق من حين لآخر ، لمدة 5 دقائق (أو ، بالنسبة لميسو ، اتركيه على نار هادئة ، ثم ارفعه عن النار دون مزيد من الطهي).
تصب في 1 غال. كيس من البلاستيك الأغلاق.
أضف السمك والختم والتجميد حتى يصبح صلبا ، لمدة 6 ساعات على الأقل. حزمة في برودة للرحلة.
قم بإذابة الأسماك المعبأة في وعاء من الماء البارد قبل ساعات قليلة من الطهي (أو اتركها تذوب في البرودة طوال الليل).
إزالة من ماء مالح واتركها حتى تجف.
تسخين شواية الفحم إلى متوسطة عالية (45
أو قم بإعداد موقد المخيم واستخدم حرارة متوسطة عالية.
تسخين 2 ملعقة كبيرة. زبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة أو 2 المقالي الصغيرة.
يضاف السمك ويقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشا وغير شفاف في المنتصف ، من 10 إلى 15 دقيقة. ضع المقلاة جانبا ، مغطاة وملفوفة بمنشفة للتدفئة. في حالة استخدام الفحم ، أضف 10 إلى 12 بريكيت لإشعال النار.
تذوب 2 ملعقة كبيرة. زبدة في قدر متوسطة الحجم ، يضاف البصل وأوراق الزعتر ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يبدأ البصل في التليين ، من 3 إلى 5 دقائق. ضجة في الثوم المفروم, 1/4 كوب ماء, البازلاء, والضلوع السلق والسيقان ويطهى, مغطاة واثارة في كثير من الأحيان, حتى تصبح طرية, حول 5 الدقائق. ضجة في أوراق السلق ؛ كوك ، مغطاة ، حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة أكثر. اثارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة. الزبدة في الخضار وتقدم مع السمك.
* اطلب شراب البتولا من خلال كحيلتنا بيرشوركس (alaskabirchsyrup.com). البحث ساكي كاسو في الأسواق اليابانية.