10 وجبات مثالية عندما يكون الجو باردًا بالخارج

إحدى النصائح الكلاسيكية هي استخدام ما هو أكثر سهولة في السوق. من الأفضل شراء الأطعمة الموسمية وطهيها. هذا ، كما نعلم ، هو وقت ممتاز للدواجن وأيضًا وقت جيد لطهي قطع اللحم التي ستصمد لمدة ساعة أو نحو ذلك في طبق خزفي أو وعاء ساخن.

مع بعض هذه الأطباق الشتوية ، ما عليك سوى تقطيع بعض الخضروات الجذرية الرائعة مثل البطاطس والجزر لطهيها ببطء.

يعني الطهي على الطريقة الفرنسية في بعض الأحيان إضافة دفقة سخية من النبيذ إلى لحم البقر أو لحم الخنزير التي تنتج تلك الروائح التي لا تقاوم في المطبخ. تأكد من أن لديك مخزونًا لائقًا يمكنك استخدامه في بعض هذه الأطباق. ربما ، فكر في عمل دفعة من مرق الدجاج محلية الصنع ثم تجميدها إلى مكعبات. هذا بسيط للغاية مع بعض المكونات الأساسية وسيضيف نكهة إلى بعض الوصفات الشهية.

ألق نظرة فاحصة على "10 وجبات مثالية عندما يكون الجو باردًا بالخارج" لأننا على يقين من أن هناك شيئًا لذيذًا هنا ليستمتع به الجميع!