قبل الغوص في وصفات السلمون التسع عشرة اللذيذة أدناه، هناك نصيحة واحدة نود أن نقدمها لك. من المهم دائمًا شراء قطعة كبيرة من السلمون. اعتمادًا على الموسم ونوع السلمون، قد يتراوح لونه من الوردي الشاحب إلى المرجان، لذلك لا تقلق بشأن اللون. بدلاً من ذلك، ابحث عن اللحم الدهني والرطب. إذا كان بإمكانك رؤية الجلد، فيجب أن يكون لامعًا ولكن ليس لزجًا. إذا كنت قادرا على لمس السمك، فقم بوخزه بإصبعك. يجب أن يعود اللحم إلى الوراء ويجب ألا يكون هناك انبعاج مرئي. إذا كانت الأسماك تبدو مملة ورمادية قليلاً أو إذا كانت في حوض سباحة مائي مغطى، فمن الأفضل اختيار قطعة مختلفة من الأسماك.
بمجرد أن تشتري سمك السلمون، يمكنك بعد ذلك البدء في استكشاف الوصفات أدناه. جميعها سهلة ولذيذة، ومن المؤكد أنك ستستمتع بتناول النتائج.
12 وصفة مذهلة لكرة اللحم
الأطعمة التي لن تفسد أبدًا