بولونيز يكنايت
قد يكون بولونيز يكنايت مجرد صلصة كنت تبحث عن. تقدم هذه الوصفة 5 وتكلف 3.62 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 693 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة جوزة الطيب المطحونة ولحم الخاصرة المطحونة وأوراق الريحان والثوم. لقد صنع 109 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة ممتازة من 84%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا بولونيز يكنايت, بولونيز يكنايت، و يكنايت تركيا"بولونيز".
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخاصرة المطحون ويطهى مع تفتيت اللحم بملعقة خشبية لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يفقد اللحم لونه الوردي ويبدأ في التحول إلى اللون البني. ضجة في الثوم ، أوريغانو ، ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
صب 1 كوب من النبيذ في المقلاة ويقلب لكشط أي قطع بنية.
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مع التحريك حتى تمتزج. يغلى المزيج ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، يغلى قدر كبير من الماء ، ويضاف ملعقة كبيرة من الملح ، وقليل من الزيت ، والمعكرونة ، ويطهى وفقا للإرشادات الموجودة على الصندوق.
أثناء طهي المعكرونة ، أنهي الصلصة.
أضيفي جوزة الطيب والريحان والقشدة و 1/4 كوب نبيذ متبقي إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح سميكة. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها واسكبيها في وعاء تقديم كبير.
نضيف الصلصة و 1/2 كوب بارميزان ونقلب جيدا.
قدميها ساخنة مع البارميزان على الجانب.