كيف تقطع الكيوي

الكيوي القديم

كانت فاكهة الكيوي شائعة منذ عهد أسرة سونغ في القرن الثاني عشر في الصين وهي فاكهة محلية في وسط وشرق الصين. يُعرف أيضًا باسم "عنب الثعلب الصيني".

خلال الحرب العالمية الثانية ، اكتسبت شعبية لدى الجنود البريطانيين عندما تمركزوا في نيوزيلندا. ومع ذلك ، فإن الاسم المستعار هو في الواقع إشارة إلى الطائر الجميل والفريد من نوعه المشهور في نيوزيلندا ورمز الدولة. إنها الآن فاكهة عصرية في جميع أنحاء العالم وهي مصدر رائع للطاقة المضادة للأكسدة في أشهر الشتاء عندما نكون في أمس الحاجة إليها.

كيفية اختيار الكيوي

للحصول على أفضل النكهات ، جرب شراء الكيوي العضوي إذا كان متاحًا. أفضل نصيحة للشراء هي التحقق من وجود رضوض أو تلف في اللحم ، ويجب أن تشعر بأنها صلبة وليست صلبة.

قطع الكيوي

على الرغم من روعة الكيوي ، إلا أنه يحتاج إلى التعامل معها بعناية حيث يجب قطع الجلد الغامض الخارجي بعناية وبشكل صحيح حتى لا نفقد الكثير من اللب الأخضر الرائع الرائع.

لمساعدتك على تقطيع الكيوي بشكل مثالي ، القليل من التحضير يقطع شوطًا طويلاً. هذا هو كل ما تحتاجه لتبسيط الحياة وتحقيق أقصى استفادة من هذه الفاكهة الرائعة.

1. لوح تقطيع نظيف
2. سكين فواكه حاد
3. وعاء زجاجي بغطاء محكم

تأكد من مسح لوح التقطيع وتجنب أي شيء قد يكون لامس البصل أو الثوم! ثم كل ما تحتاجه هو سكين حاد لأفضل النتائج ووعاء زجاجي في حالة رغبتك في تبريد الفاكهة لاحقًا. سيبقى هذا لمدة يوم أو يومين في الثلاجة. أنت الآن جاهز لجنة سلطة الفواكه!

طريقة القطع

1. اشطف الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري. هذا لأنك تقطع القشرة الخارجية للفاكهة اللينة ولا تريد أي شيء يلوث شرائح الفاكهة.
2. ضع الفاكهة على لوح التقطيع
3. قطع الزهر والساق نهاية الكيوي.
4. ضع الثمرة على طرف واحد واقطعها بسكين حاد لأسفل عبر القشرة الخارجية. حاول أن تبقي بالقرب من القشرة قدر الإمكان حتى لا تضيع أيًا من هذه الفاكهة الخضراء الرائعة.
5. إحدى الطرق البديلة هي قطع الكيوي بيدك بسكين تقشير لتجنب أي تلامس مع لوح التقطيع. من الأفضل ترك هذا لأولئك منكم الواثقين من هذه الأنواع من مهارات اليد.

اقتراحات الأكل

بصرف النظر عن إضافة لون ونكهة إلى وعاء من سلطة الفاكهة ، يمكن أن يضيف الكيوي لمسة خاصة إلى الحلويات المختلفة.

لماذا لا تضيف بضع شرائح فوق شراب الفاكهة أو تحاول صنع كباب فواكه على سيخ؟ هذه طريقة رائعة لجعل الأطفال يتناولون المزيد من الفاكهة الصحية في وجباتهم الغذائية!

ملاحظة أخيرة: إذا وجدت الكيوي بسعر رائع ، فيمكن تجميده جيدًا. أفضل شيء هو اتباع نصائح التقطيع الخاصة بنا وتقطيعها ثم تجميدها ببساطة في وعاء مناسب. Kiwitastic!