لحم الخنزير المبشور مع الطماطم المحمصة وشبوتل تشيلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المبشور مع الطماطم المحمصة وشبوتل تشيلي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 316 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.57 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك الأفوكادو والزعتر والقرنفل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل فريش كريم هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخوخ وكريم فريش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي شبوتل تمزيقه الإنتشلادا لحم الخنزير, لحم خنزير شبوتل بطيء التحميص - يضيف شبوتل لمسة خاصة إلى لحم الخنزير المسحوب ، سيرغب الجميع في معرفة سرك، و التاكو الشارع مع لحم الخنزير تمزيقه شبوتل.
تعليمات
لجعل توستاديتاس: باستخدام 2 بوصة جولة قطع الكعكة ، وقطع 4 جولات من كل التورتيا.
يسكب الزيت 1/2 بوصة في مقلاة كبيرة وثقيلة ويسخن على نار عالية حتى يتلألأ الزيت. خط ورقة الخبز مع سمك مزدوج من المناشف الورقية. العمل على دفعات ، إضافة الرقاق إلى الزيت ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام مقشدة سلكية ، نقل توستاديتاس إلى المناشف الورقية.
لدمس لحم الخنزير: أحضر 8 أكواب من الماء ليغلي في طاجن كبير أو فرن هولندي على نار عالية.
نضيف لحم الخنزير والبصل والثوم والملح ونعود إلى الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يترك على نار خفيفة ، وكشف ، حتى لحم الخنزير هو شوكة العطاء ، حوالي 2 ساعة.
يصفى في مصفاة ، مع التخلص من البصل والثوم ، ويترك ليبرد قليلا.
نقل لحم الخنزير إلى لوح تقطيع وأجاد مع 2 الشوك.
لتحضير الصلصة: اطهي الكوريزو في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار خفيفة ، مع التحريك كثيرا وتفتيتها بملعقة خشبية حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر الداكن ويتم تحرير بعض الزيت ، حوالي 15 دقيقة.
يصفى في منخل ناعم لإزالة الزيت الزائد ، وينقل إلى وعاء.
يضاف زيت الكانولا إلى المقلاة ويسخن على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة. أضيفي الطماطم والزعتر والقرنفل والقرفة واتركيها على نار هادئة. تغطية وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يترك على نار خفيفة حتى تعطي الطماطم عصائرها ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الكوريزو ولحم الخنزير المبشور والشيبوتلز ويخلط جيدا. يغطى ويترك على نار خفيفة لمزج النكهات ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويضاف الملح. (يمكن تبريد لحم الخنزير في الصلصة وتغطيته وتبريده حتى 1 قبل يوم. يسخن ببطء قبل التقديم.)
للتقديم ، ضع 1 ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المطهو ببطء على كل توستاديتا.
مقبلات مع رذاذ من كريما ويرش من الأفوكادو مكعبات.
سانجيوفيز ممتاز مع هذا الطبق. سوف كيانتي كلاسيكو مثل تلك التي تنتجها نوزول ، كيرسيابيلا ، أو مونسانتو تعمل فقط كذلك.