21 وصفة للملفوف لتناولها كل ليلة من الأسبوع

على الرغم من أن الخضروات الأكثر شعبية مثل الطماطم والبطاطس غالبًا ما تطغى عليها ، إلا أن الملفوف يعد إضافة متعددة الاستخدامات ومغذية لأي نظام غذائي.

يعتبر الملفوف قوة مغذية ، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يوفر كوب واحد من الملفوف المبشور أكثر من نصف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.تساعد هذه المغذيات الأساسية في دعم جهاز المناعة والحفاظ على الالتهاب تحت السيطرة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الملفوف في الحماية من أمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار وخفض ضغط الدم.

هل تتطلع إلى الحفاظ على الوزن أو إنقاصه؟ لا مزيد من البحث ، الجواب هنا! الملفوف من الخضروات الرائعة التي يجب اللجوء إليها! كمصدر جيد للألياف ، يساعد الكرنب على تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على الشعور بالشبع لفترات أطول. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه منخفض السعرات الحرارية ، يعد الملفوف خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن أو اتباع نظام غذائي للتحكم في الوزن.

هناك الكثير من المفاهيم الخاطئة عن الملفوف. يعتقد بعض الناس أنه لطيف وممل ، لكن هؤلاء الناس لم يتناولوا ملفوفًا مطبوخًا بشكل صحيح. عندما يتم تحضيره بشكل صحيح ، يمكن أن يكون الملفوف لذيذًا تمامًا. هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي الملفوف ، لذلك من المؤكد أن هناك وصفة يستمتع بها الجميع. مع القليل من الإبداع ، يمكن تحويل حتى الملفوف الأكثر تواضعًا إلى طبق مناسب للملك. لذلك في المرة القادمة التي يقول فيها شخص ما أن الخضار مملة ، تحديه لتجربة طبق ملفوف لذيذ. قد يتفاجأون من مدى جودة ذلك.

ستجد مجموعة من أفضل وصفات الملفوف في هذه الصفحة ، من الحساء الشتوي اللذيذ إلى السلطات الخفيفة والمنعشة. لقد قمنا بإدراج وصفات الملفوف المناسبة لكل ليلة من أيام الأسبوع ، لذلك لن تشعر بالملل أبدًا من تناول هذه الخضار الصحية.