صعوبةبجد
جاهز36 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
وصفات ذات صلة
فطيرة زبدة الفول السوداني براوني
إنه الفلفل الحار لجورج 2 !!
فطيرة التفاح هام
هيربيد تركيا تيترازيني
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الاحتفال بيوم استقلال الأرجنتين - 9 يوليو 2024
نظرية قوس قزح للأغذية
الاحتفال بيوم استقلال الصين مع وصفات لذيذة
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
3 نصائح بسيطة لتقليل تناول الأطعمة فائقة المعالجة، موصى بها من قبل خبير تغذية ماهر
استكشاف العالم الرائع للطعام الأزرق
التحول إلى الأطعمة الخضراء اللذيذة والمغذية من أجل صحة أفضل
اكتشف القوى الغذائية الخارقة لنظام غذائي بني
10 أطعمة تخفف الإمساك بشكل طبيعي
احتفالات عيد استقلال جمهورية الدومينيكان وصفات مبهجة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
برجر ميرين المزجج مع السبانخ والسمسم والسبانخ والوسابي والزنجبيل
برجر ميرين المزجج مع السبانخ والسمسم والسبانخ والمايونيز الواسابي والزنجبيل هي وصفة أمريكية تكفي 6 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 1058 سعرة حرارية و 41 جرامًا من البروتين و 78 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.79 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. توجه إلى المتجر واحصل على ظرف مطحون، وثوم، وصلصة بونزو، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 36 دقيقة . مع درجة الملعقة 65% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: برجر التونة مع مايونيز واسابي ، وسمك السلمون المشوي بالسمسم مع مايونيز واسابي ، وكعك الكابوريا الصغير بالسمسم والبصل الأخضر والليمون مع مايونيز واسابي .
تعليمات
1
اخلطي الميرين والساكي وصلصة الصويا في قدر صغيرة ثقيلة مقاومة للحريق.
المكونات سوف تحتاج![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية
6 خبز بالسمسم، مقسم
6 خبز بالسمسم، مقسم
صلصة السمسم اليابانيةالمعدات التي سوف تستخدمها![ربع كوب من صلصة السمسم اليابانية الجاهزة]()
ربع كوب من صلصة السمسم اليابانية الجاهزة
ربع كوب من صلصة السمسم اليابانية الجاهزة2
ضع المقلاة على رف الشواية، واترك الخليط حتى يغلي على نار خفيفة، ثم اطهيه حتى يصبح قوامه أكثر سمكًا قليلاً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ضع التزجيج جانبًا (سوف يتكاثف قليلاً عندما يبرد).
المكونات سوف تحتاج![صلصة السمسم اليابانية الجاهزة]()
صلصة السمسم اليابانية الجاهزة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي]()
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة معجون الواسابي
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة بونزو
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1
اخلطي الميرين والساكي وصلصة الصويا في وعاء صغير. يُضاف الميسو ويُمزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم![ميسو]()
ميسو![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
ميسوصلصة السمسم اليابانيةالمعدات التي سوف تستخدمها![فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً]()
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً2
انشر تشاك في مقلاة كبيرة ضحلة. يُوزّع خليط الميسو على اللحم ويُرش بالتساوي بالبصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل والملح. التعامل مع اللحوم بأقل قدر ممكن لتجنب ضغطها، وتخلط جيدا. قسّم الخليط إلى 6 أجزاء متساوية، ثم قم بتقليب جزء واحد من اللحم ذهابًا وإيابًا من يد إلى أخرى، باستخدام الأيدي المقوسة، لتكوين كرة فضفاضة. ضعي قطعة اللحم بخفة على سطح مستو لتكوين قرص يناسب الكعك. اضغط على منتصف الفطيرة لأسفل بأطراف أصابعك لإنشاء مسافة بادئة طفيفة في وسط الفطيرة. كرر مع أجزاء اللحوم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج![خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر![مزيج كول سلو ثلاثي الألوان]()
مزيج كول سلو ثلاثي الألوان![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري![2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع]()
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع![دراج اللؤلؤة البيضاء]()
دراج اللؤلؤة البيضاء![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة![ميسو]()
ميسو![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوان
8 (تحت 12) جمبري2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
دراج اللؤلؤة البيضاء
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةميسو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)3
عندما تصبح الشواية جاهزة، قم بدهن رف الشواية بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج![2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة]()
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولةالمعدات التي سوف تستخدمها![كستناء الماء، جوليان]()
كستناء الماء، جوليان
كستناء الماء، جوليان4
ضع الفطائر على الرف وادهني كل قطعة بالتزجيج. يُغطى ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا من الأسفل، لمدة 3 إلى 4 دقائق، ثم دهن كل شريحة مرة أخرى بالتزجيج. اقلب الفطائر ودهن الجانب المطبوخ بالتزجيج. يُطهى، مع تنظيفه بالفرشاة بشكل متكرر باستخدام التزجيج، حتى ينضج حسب الرغبة، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول للمتوسط. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي، ضع الكعك، مقطعًا من الجانب لأسفل، على الحواف الخارجية للحامل لتحميصه قليلاً.
المكونات سوف تحتاج![صلصة السمسم اليابانية الجاهزة]()
صلصة السمسم اليابانية الجاهزة![3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة]()
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة![دراج اللؤلؤة البيضاء]()
دراج اللؤلؤة البيضاء
صلصة السمسم اليابانية الجاهزة
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرةدراج اللؤلؤة البيضاء5
لتجميع البرغر، ضعي حصة متساوية من السبانخ على قاع كل كعكة وأعلى بقطعة لحم.
المكونات سوف تحتاج![سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة]()
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة![دراج اللؤلؤة البيضاء]()
دراج اللؤلؤة البيضاء
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةدراج اللؤلؤة البيضاءالمعدات
المكونات
180مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة]()
2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة2(شتاء)![صلصة الفلفل بالليمون]()
صلصة الفلفل بالليمون2(شتاء)![finely grated ginger, with juices]()
finely grated ginger, with juices21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![finely grated ginger, with juices]()
finely grated ginger, with juices33مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شرائح البصل الأخضر]()
شرائح البصل الأخضر1كلغ![تشاك الأرض]()
تشاك الأرض21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![فلفل أسود مطحون خشن]()
فلفل أسود مطحون خشن1496 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة]()
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة157مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم3(شتاء)![ميسو]()
ميسو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)]()
prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![صلصة السمسم اليابانية]()
صلصة السمسم اليابانية11 رطل كوسة،![- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة]()
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة6![كعك بذور السمسم ، سبليت]()
كعك بذور السمسم ، سبليت6![كعك بذور السمسم ، سبليت]()
كعك بذور السمسم ، سبليت586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![6 خبز بالسمسم، مقسم]()
6 خبز بالسمسم، مقسم636 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![prepared Japanese sesame dressing]()
prepared Japanese sesame dressing6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![الزيوت النباتية ، لتنظيف على رف شواء]()
الزيوت النباتية ، لتنظيف على رف شواء1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![معجون الوسابي]()
معجون الوسابي
2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة2(شتاء)
صلصة الفلفل بالليمون2(شتاء)
finely grated ginger, with juices21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.finely grated ginger, with juices33مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
شرائح البصل الأخضر1كلغ
تشاك الأرض21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
فلفل أسود مطحون خشن1496 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة157مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم3(شتاء)
ميسو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
صلصة السمسم اليابانية120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم).webp)
صلصة السمسم اليابانية120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
صلصة السمسم اليابانية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمسم اليابانية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمسم اليابانية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمسم اليابانية11 رطل كوسة،
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة6
كعك بذور السمسم ، سبليت6
كعك بذور السمسم ، سبليت586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
6 خبز بالسمسم، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم636 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
prepared Japanese sesame dressing6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
الزيوت النباتية ، لتنظيف على رف شواء1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
معجون الوسابيالنبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
برجر في القائمة؟ حاول الاقتران مع Merlot وMalbec وZinfandel. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن مجموعة Merlot من مجموعة Sterling Vintner التي حصلت على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولارا للزجاجة الواحدة.
