صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

شوربة كريمة الهليون

شوربة كريمة الهليون
يمكن إعداد وصفة شوربة كريمة الهليون في حوالي ساعة و10 دقائق . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على 8 جرام تقريبًا من البروتين ، و 28 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 368 سعرة حرارية . مقابل 2.61 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه المقبلات حقًا. إذا كان لديك الزعتر والكرفس والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 48% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: شوربة كريمة الهليون ، شوربة كريمة الهليون ، وشوربة كريمة الهليون .

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. املأ وعاءً متوسطًا بالماء المثلج المملح. العمل على دفعتين، إضافة الهليون إلى الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريا، حوالي 4 دقائق لكل دفعة. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقلي الهليون إلى وعاء الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
بالُوعَة. احتفظ بـ 7 1/2 كوب من سائل الطبخ.
3
قم بتقطيع 18 من أطراف الهليون إلى شرائح رفيعة بشكل قطري واحتفظ بها لتزيين الحساء. قطعي حبات الهليون المتبقية إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
4
نذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يُضاف البصل والكرفس والجزر ويُطهى المزيج تحت الغطاء مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك بملعقة خشبية لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
7
يُسكب سائل طهي الهليون المحفوظ ويُترك حتى يغلي مع الخفق المستمر. اربطي البقدونس والزعتر وورق الغار معًا بقطعة من خيوط المطبخ وأضيفيها إلى الحساء. اخفضي الحرارة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
يُضاف الهليون المفروم ويُترك حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
9
إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.
10
قم بإزالة وتجاهل حزمة الأعشاب. العمل على دفعات، يُنقل خليط الهليون إلى الخلاط ويُهرس حتى يصبح ناعمًا. باستخدام مصفاة فوق وعاء كبير، قومي بتصفية حساء الهليون. أعيدي المهروس إلى القدر وأعيدي تسخينه على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
11
اخفقي الكريمة الثقيلة والخمر والملح في الحساء وتبليه بالفلفل. قسميها بين أطباق الحساء الدافئة، ورشي كل شوربة بأطراف الهليون المحفوظة، وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
الفيرموثالفيرموث
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن صحيفة La Marca الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
لا ماركا
لا ماركا
النكهة طازجة ونظيفة، مع الحمضيات الناضجة والليمون والتفاح الأخضر ولمسات من الجريب فروت والمعادن وبعض الخبز المحمص.