شطائر دجاج تندوري
السندويشات الدجاج تندوري قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 665 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الكركم وأنصاف صدور الدجاج وأوراق الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شطائر دجاج تندوري نان, دجاج تندوري، و دجاج تندوري.
تعليمات
رتب صدور الدجاج الخالية من العظم في طبقة واحدة في طبق خبز زجاجي كبير.
يرش عصير الليمون الطازج: يتبل بالملح.
اخلطي الزبادي العادي والزنجبيل الطازج المفروم والثوم المفروم والكمون المطحون والكزبرة المطحونة والفلفل الحار والكركم في وعاء متوسط الحجم.
يسكب تتبيلة الزبادي فوق صدور الدجاج ويتحول إلى طبقة. غطي الدجاج وضعيه في الثلاجة من 3 إلى 8 ساعات.
إعداد الشواء (حرارة متوسطة عالية) أو سخن اللاحم.
إزالة صدور الدجاج من ماء مالح (لا تمسح نظيفة). اشوي الدجاج أو اشويهحتى ينضج تماما ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. تبرد قليلا. (الدجاج يمكن إعداد ما يصل إلى 2 ساعة المقبلة. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
نخب طفيفة (أو شواء) خبز العجين المخمر.
انتشار 1 جانب من كل قطعة من الخبز بسخاء مع المايونيز الهندي متبل. قطع صدور الدجاج قطريا.
ضعي شرائح من 1 صدر فوق كل 6 شرائح من خبز العجين المخمر. أعلى مع شرائح الخبز المتبقية.
قطع شطائر الدجاج في النصف.
قدمي السندويشات دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
الجمع بين 1 كوب أوراق النعناع ، 1 كوب أوراق الكزبرة ، مفروم الفلفل الحار شيمو والبصل المفروم في وعاء العمل من المعالج. عملية حتى المفروم ناعما جدا.
إضافة المايونيز وعملية فقط حتى مجتمعة. يتبل المايونيز حسب الرغبة بالملح والفلفل. (يمكن تحضير المايونيز قبل 3 أيام. غطيها بإحكام وضعيها في الثلاجة.) يجعل حوالي 1 كوب ضئيل.