حساء السلطعون
قد يكون حساء السلطعون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 169 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك عصير الليمون والكراث ولحم السلطعون الجامبو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي حساء السلطعون, حساء السلطعون، و حساء السلطعون.
تعليمات
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الكراث والكرفس إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم; طبخ 1 دقيقة. ضجة في الخمر; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل.
أضف الملح والفلفل و 8 أونصات لحم السلطعون.
يمزج الحليب وعصير البطلينوس في وعاء كبير. قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
اخفقي الدقيق في خليط الحليب وأضيفيه إلى المقلاة. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار. كوك 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، مع التحريك باستمرار.
ضع نصف خليط الحليب في الخلاط.
قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالهروب) ؛ غطاء الخلاط الآمن على الخلاط.
ضع منشفة نظيفة فوق الفتحة في غطاء الخلاط (لتجنب الرش). امزج حتى تصبح ناعمة.
تصب في وعاء كبير. كرر الإجراء مع خليط الحليب المتبقي. عودة الخليط المهروس إلى المقلاة. ضجة في كريم; يطهى على نار متوسطة الحرارة 3 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
يمزج 8 أونصات المتبقية من لحم السلطعون والثوم المعمر وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم. أعلى الحساء مع خليط لحم السلطعون.
ملاحظة النبيذ: إذا كان هناك وقت لسحب شاردونيه جيد, عندما يكون السلطعون على الطاولة. تحب فاكهة التفاح الخصبة في النبيذ المحار الحلو ، وإذا اخترت نبيذا بحافة من الحمضيات الكريمية ، فإنها تعمل مثل لمسة من الليمون. 2007 أنتيكا شاردونيه وادي نابا ($35), من عائلة أنتينوري في إيطاليا, هو زجاجة الخاص بك لحساء السلطعون, مع الحمضيات هش وتستعد الأعشاب موازنة الفاكهة الحلوة. -- سارة شنايدر