بروديتو دي كوزي إي فونغول كون بروشيتا ديربي (حساء البطلينوس وبلح البحر على البخار)
وصفة بروديتو دي كوزي إي فونغول كون بروشيتا ديربي (حساء البطلينوس المطهو على البخار وحساء بلح البحر) يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 1 ساعة و 12 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.61 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 668 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وبقدونس ورقائق الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء البطلينوس وبلح البحر: بروديتو دي كوزي إي فونجول, بلح البحر والمحار في النبيذ الأبيض، و إنسالاتا دي كوزي (سلطة بلح البحر) لوصفات مماثلة.
تعليمات
1/2 كوب صلصة الطماطم الأساسية ، وصفة يلي;
ضع مقلاة مقلية مقاس 12 إلى 14 بوصة على نار متوسطة عالية وسخن الزيت حتى التدخين.
يضاف البصل الأخضر والثوم ورقائق الفلفل الحار ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا طريا وخفيفا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف المحار وبلح البحر ويحرك المزيج.
يضاف النبيذ وصلصة الطماطم ويغطى ويطهى حتى يفتح المحار وبلح البحر ، حوالي 5 إلى 6 دقائق. وفي الوقت نفسه ، شواء أو نخب الخبز حتى الظلام تماما.
إزالة ورذاذ مع زيت الزيتون البكر الممتاز.
يرش بالأعشاب المفرومة وبعض الملح الخشن.
يرفع الغطاء عن مقلاة البطلينوس ويضاف البقدونس ويقلب. قسمي المرق والمحار وبلح البحر على 4 أوعية ، ضعي فوقها البروشيتا وقدميها.;
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.