صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

المكسيكي الأخضر شيلي الحساء

المكسيكي الأخضر شيلي الحساء
المكسيكي الأخضر تشيلي الحساء يتطلب ما يقرب من 3 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 331 سعرة حرارية. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من القرنفل المطحون والكمون المطحون والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القرنفل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز اليقطين كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المكسيكي. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 65%. حاول يخنة تشيلي الخضراء, يخنة تشيلي الخضراء، و يخنة تشيلي الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويحرك اللحم البقري ولحم الخنزير حتى يصبح لونه بنيا بشكل متساو من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يرفع اللحم باستخدام ملعقة مثقوبة ويوضع في وعاء ، ثم يترك جانبا. يطهى ويقلب الفلفل الحلو والثوم في نفس المقلاة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
3
إزالة من الحرارة.
4
تمزج الطماطم والفلفل الأخضر والبقدونس والسكر والقرنفل والكمون والنبيذ الأحمر في قدر كبير مع تفتيت الطماطم باستخدام ملعقة. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة على نار هادئة. يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير مع العصير ، ثم يضاف الفلفل الأخضر المطبوخ والثوم. يغطى ويستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 2 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
إزالة الغطاء والسماح لينضج حتى يتم تقليل صلصة ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة

المكونات

680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)تشاك لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةتشاك لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة816(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)طماطم كاملة مقشرةطماطم كاملة مقشرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم1الفلفل الأخضر ، المصنف والمفرومالفلفل الأخضر ، المصنف والمفروم198(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الفلفل الأخضر المفرومالفلفل الأخضر المفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرنفل المطحونالقرنفل المطحون01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج680(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)كتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةكتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.السكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. كاستيلر كافا بروت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
كاستيلر كافا بروت
كاستيلر كافا بروت
يعرض كاستيلر بروت كافا روائح التفاح الأخضر والحمضيات. في الفم ، لديها نكهات طازجة ونقية مع ملاحظات الحمضيات والجير ولمسة من الحلاوة. طعمها طازج ونظيف وعصبي.