المحار مع صلصة الثوم
المحار مع صلصة الثوم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 499 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الثوم وخبز العجين المخمر والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي لينجويني مع المحار وصلصة زبدة الثوم, صلصة الثوم والزبدة للمحار والمحار وبلح البحر، و ينجويني والمحار في صلصة النبيذ الأبيض بالثوم.
تعليمات
ضع الثوم على سطح مستو. اضغط على كل رأس بقوة لفصل القرنفل. تخلص من نهاية الجذر والقشور السائبة ؛ لا تقشر القرنفل. خيط القرنفل ، لمس ، على أسياخ معدنية رقيقة.
وضع أسياخ على شواء الشواء على سرير صلب من الفحم الساخن جدا أو حرارة عالية على موقد الغاز (يمكنك عقد اليد على شواء فقط 2 إلى 3 ثوان) ؛ إغلاق الغطاء على موقد الغاز. اقلبها حسب الحاجة حتى يصبح الثوم طريا عند الضغط عليه وتتفحم القشور ، حوالي 10 دقائق.
عندما تبرد بدرجة كافية للمس ، في غضون 3 إلى 4 دقائق ، ادفع الثوم عن الأسياخ واعصر القرنفل من القشور ؛ تخلص من القشور.
في الخلاط أو محضر الطعام ، قم بتدوير الثوم والزبدة والنبيذ والمرق والخل حتى يهرس.
اكشط في مقلاة من 5 إلى 6 لتر.
إضافة المحار; تغطية عموم.
يغلى المزيج على نار عالية (انظر الملاحظات) ويطهى حتى يفتح المحار ، حوالي 10 دقائق. مغرفة المحار والمرق في أوعية واسعة.
تقدم مع قطع الخبز لتغمس في الصلصة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ خيارات كبيرة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.