إنه وقت رائع للخروج من الطاجن أو القدر الساخن وتقديم بعض وجبات العشاء التي من شأنها أن تسعد جميع أفراد عائلتك وأصدقائك وتسعدهم. إن الشيء العظيم في هذا النوع من الطهي هو أنه بمجرد الانتهاء من الاستعدادات الرئيسية ، فإن الطهي البطيء يعني أنه يمكنك الاستمرار والاستمتاع بساعة أو ساعتين لأرقى الأشياء في الحياة! إنه وقت رائع لاختيار نبيذ جيد لمرافقة لحم الضأن أو لحم الغزال. ربما يكون أفضل شيء هو عدم فعل أي شيء ورفع قدميك والاستماع إلى بعض الموسيقى الملهمة قبل وصول ضيوفك. إن مزايا الوجبات العجيبة في وعاء واحد واضحة ويمكنك دائمًا التزيين بالبقدونس للتخلص من الشعور بالذنب!
دعونا لا ننسى القرع الرائع ، وإذا كنت تريد الابتعاد عن الحلاوة الطبيعية ، فلماذا لا تضيف بعض توابل الكاري الهندية لإحساس بطعم الشتاء الحقيقي. اللون هو شيء مباشر من ولاية راجاستان ومزج التوابل الصحيحة يمكن أن يبهر أي ضيوف عشاء. الميزة الرائعة لطهي قدر من اليقطين بالكاري هي أنه يمكن طهيه في اليوم السابق حيث تتطور النكهات وتعزز المذاق. قد تتمحور الأطعمة الصيفية حول النضارة والفورية ، ولكن يمكننا قضاء وقتنا مع هذه الأنواع من الأطباق.
لماذا لا نلقي نظرة فاحصة على ما يقدمه السوق ، سواء كان الفطر أو اللفت أو الكراث أو وفرة التفاح ، فالشتاء هو وقت رائع لحفلات العشاء والطبخ للأحباء. نقدم لك هنا عشرين وصفة عشاء شتوي من المؤكد أنك ستحبها ، لذا تأكد من تجربتها خلال الأسابيع القادمة.
18 وصفات طعام حمراء
21 وصفة بطاطس للعشاء