كيفية صنع بورش لحم البقر
كيفية جعل البرش حساء خضر روسي لحوم البقر قد يكون مجرد حساء كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 97 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق الغار والشبت والخل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل كيفية جعل البرش حساء خضر روسي الأوكرانية, ناتاشا كافيه بورشت-اصنع هذا الحساء اللذيذ في أي وقت، و بورشت مع لحم البقر.
تعليمات
يطهى ساق اللحم البقري في قدر حساء كبير على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ؛ يضاف الماء والبصل والجزر والكرفس وورق الغار إلى القدر ، ويترك على نار خفيفة ويطهى حتى ينضج اللحم ويسقط من العظم ، حوالي 4 ساعات. سلالة مرق وتجاهل المواد الصلبة.
يمزج مرق اللحم البقري والبنجر والملفوف في قدر حساء كبير ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البنجر ، حوالي 30 دقيقة. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ أضف الخل والملح والفلفل الأسود.
خدمة مزخرف مع القشدة الحامضة والشبت.