صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة

كسول بيروجي

كسول بيروجي
إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون Lazy Pierogi وصفة نباتية رائعة لبيض اللبن واللاكتو يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 171 سعرة حرارية ، و8 جرام من البروتين ، و 9 جرام من الدهون . تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 43 سنتًا لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 8 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق من أوروبا الشرقية حقًا. مزيج من الزبدة والجبن الرائب والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير هائلة تصل إلى 20% . Mom's Lazy Pierogi ، وPierogi ، و Pierogi متشابهون جدًا مع هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، الجمع بين الجبن والبيض. يُضاف الدقيق والملح وملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في فرن هولندي، أحضري 3 قطع. من الماء ليغلي. خفض الحرارة. أسقطي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في الماء المغلي، مع التحريك بلطف لمنع الالتصاق؛ قم بطهي البيروجي على دفعات لمدة 4-6 دقائق أو حتى يصبح متماسكاً قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
قم بإزالته باستخدام ملعقة مشقوقة على المناشف الورقية لتصفيته؛ بارد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل والبيروجي في الزبدة المتبقية حتى يُحمرا قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يقدم مع القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة للبيروجي. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Banfi Rosa Regale Brachetto الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولارا للزجاجة الواحدة.
بانفي روزا ريجال براشيتو
بانفي روزا ريجال براشيتو
يتم عرض هذا النبيذ في مواقع ستاربكس® حيث يتم تقديم قائمة المساء الخاصة بهم. وهو نبيذ أحمر فوار ناعم مصنوع من براشيتو. ينمو هذا النوع من العنب العطري للغاية والمعقد والتاريخي فقط في منطقة أكي تيرمي، في جنوب بيدمونت. يسمح النقع البارد للعنب، الذي يتبعه عصر ناعم، باستخلاص الروائح المكثفة النموذجية من القشور ويعطي النبيذ لونه الأحمر الياقوتي الفاتح المميز. ممتعة للغاية وأنيقة للغاية. مثالية لأي مناسبة. نبيذ فوار فريد واحتفالي، ومقبلات شهية مغرية، ونبيذ حلوى أنيق. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والجبن والأطعمة الحارة والشوكولاتة. يقدم باردا.