صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

الجدة إيرينا بالاكسينتا (الكريب المجري)

الجدة إيرينا بالاكسينتا (الكريب المجري)
جراندمان إيرينا بالاكسينتا (الكريب المجري) عبارة عن وجبة إفطار تكفي لـ 12 شخصًا. مقابل 55 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 267 سعرة حرارية ، و6 جرام من البروتين ، و 14 جرام من الدهون . وجد 72 شخصًا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري الحليب والدقيق والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات و10 دقائق . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 36% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: Palacsinta (كريب) المجري ، و Palacsinta (كريب) المجري ، و Crepes المجري مع زبدة الفول السوداني والمربى: Palacsinta .

تعليمات

1
يُمزج الدقيق مع البيض ويُخلط حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
1 لتر من الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى النصف1 لتر من الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى النصف
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
أضف الحليب ومياه الصودا والزيت النباتي والملح واخلطهم معًا. قم بتبريد الخليط طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المياه الفوارةالمياه الفوارة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
لتحضير البان كيك، سخني مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
4
أخرج العجينة من الثلاجة واخلطها جيدًا.
5
يُسكب ربع كوب من الخليط في المقلاة ويُطهى الفطيرة لمدة دقيقة تقريبًا. اقلبها واطهيها لمدة دقيقة أخرى، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
6
أخرج الفطيرة من المقلاة وضعها على ورق مشمع. كرر ذلك مع الخليط المتبقي، وقم بتكديس الفطائر مع إبقائها منفصلة بورق مشمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
7
لتحضير الحشوة، يُمزج اللوز المفروم مع نصف كوب سكر والحليب ومستخلص الفانيليا والروم (إذا رغبت في ذلك) في قدر. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا. نتركها لتبرد قليلاً قبل حشو الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
( 23)( 23)
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
لتحضير طبقة الشوكولاتة، يُمزج الماء ونصف كوب سكر والشوكولاتة في قدر ويُطهى على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
3 قطع (1.4 أونصة) من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة جيدًا3 قطع (1.4 أونصة) من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة جيدًا
(تحت 12) جمبري(تحت 12) جمبري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي السمن مع التحريك حتى يذوب ويمتزج.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مانجو مهروسة1/4 كوب مانجو مهروسة
10
ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة من حشوة اللوز على كل فطيرة، ثم لفها ووضعها على طبق. (سيكون لديك إجمالي 10 إلى 15، حسب حجمها.)
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
11
نسكب طبقة الشوكولاتة فوق طبق الفطائر الملفوفة. إذا رغبت في ذلك، قم بتسخين الطبق في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقريبًا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار

المكونات

143مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللوز المفروماللوز المفروم886 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشوكولاتة حلوة ومر مفرومةشوكولاتة حلوة ومر مفرومة2البيضالبيض250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رم (اختياري)رم (اختياري)1قرصة1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه الغازيةالمياه الغازية01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1096 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السكر الأبيضالسكر الأبيض