صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
المأكولاتأطعمة أوروبا الشرقيةأوروبية
وصفات ذات صلة
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
الجولاش المجري الأعلى تقييمًا
الجولاش المجري الأعلى تقييمًا هو الطبق الرئيسي في أوروبا الشرقية. مقابل 1.35 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 473 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و25 جرامًا من الدهون. إذا كان لديك البصل وزيت الكانولان والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 19 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. جرب الجولاش الهنغاري الأعلى تقييمًا، واللحم المشوي الإيطالي الأعلى تقييمًا، واللحم المشوي الإيطالي الأعلى تقييمًا للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
1
في مقلاة كبيرة، يُحمر لحم البقر ولحم الخنزير والبصل بالزيت على نار متوسطة؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة![2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع]()
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)2
أضيفي الماء، البابريكا، الملح والبردقوش. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1/2 ساعة أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج![المردقوش]()
المردقوش![خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية]()
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المردقوش
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
مطبخ لوران الاحترافي®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرةالمعدات
المكونات
454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![لحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة]()
لحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة2(شتاء)![الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)]()
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![المعكرونة المطبوخة الساخنة]()
المعكرونة المطبوخة الساخنة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![البردقوش المجفف]()
البردقوش المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![دقيق لجميع الأغراض]()
دقيق لجميع الأغراض2لارجيس![البصل ، شرائح رقيقة]()
البصل ، شرائح رقيقة2(شتاء)![خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية]()
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![lean boneless pork, cut into 1-inch cubes]()
lean boneless pork, cut into 1-inch cubes11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![كوب القشدة الحامضة]()
كوب القشدة الحامضة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
لحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة2(شتاء)
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
المعكرونة المطبوخة الساخنة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
البردقوش المجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
دقيق لجميع الأغراض2لارجيس
البصل ، شرائح رقيقة2(شتاء)
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
lean boneless pork, cut into 1-inch cubes11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
كوب القشدة الحامضة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالنبيذ الموصى به: شيراز, ريوخا, زويجيلت
جولاش في القائمة؟ حاول الاقتران مع شيراز وريوخا وزفايجيلت. في حين أن النبيذ الأحمر المجري سيكون مناسبًا، فقد أوصينا ببعض أنواع النبيذ الأحمر التي يسهل العثور عليها والتي ستعمل بشكل جيد أيضًا. يبدو أن فندق Kilikanoon Covenant Shiraz الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولارا للزجاجة الواحدة.
