فطائر الليمون والزنجبيل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الإفطار ، لذا جرب فطائر الليمون والزنجبيل. حصة واحدة تحتوي على 369 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 494 يقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك الليمون ومسحوق الخبز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: فطائر الليمون والزنجبيل, فطائر الزنجبيل والليمون الطازجة، و فطائر التوت البري والليمون والزنجبيل.
تعليمات
سخن الفرن: اضبط رف الفرن على الجزء الأوسط السفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح واتركيه جانبا.
اصنع عجينة من قشر الليمون والزنجبيل والسكر: باستخدام مقشرة خضروات ، انزع قشر الليمون من ليمونة كبيرة (تجنب اللب الأبيض). يقطع الحماس بخشونة. يجب أن يكون لديك حوالي 1/4 كوب من قشر الليمون المفروم.
أضف هذا الحماس والزنجبيل الطازج المكعب و 1/4 كوب من السكر إلى محضر الطعام. نبض حتى أشكال عجينة.
اخفقي الزبدة مع السكر ، أضيفي البيض ، ثم قشر معجون الزنجبيل: في وعاء خلط كبير ، اخفقي الزبدة و 3/4 كوب من السكر المتبقي معا ، واخفقي حتى يصبح المزيج رقيقا.
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق حتى يندمج بعد كل بيضة.
يخفق في قشر الليمون ومعجون الزنجبيل.
بدل إضافة المكونات الجافة مع الزبادي: اخفقي نصف المكونات الجافة حتى تمتزج للتو. فاز في ثلث اللبن. فاز في نصف المكونات الجافة المتبقية. فاز في الثلث الثاني من اللبن.
يخفق في المكونات الجافة المتبقية ثم الزبادي المتبقي. مرة أخرى كن حذرا للفوز حتى أدرجت فقط. لا تغلب.
ملء القصدير الكعك مع العجين: استخدام معيار 12 الكعك عموم الكعك. قم بتغطية كل كوب مافن بخفة بزيت الزيتون أو القليل من الزبدة المذابة باستخدام فرشاة المعجنات. توزيع العجين الكعك بالتساوي بين الكؤوس.
اخبزيها على حرارة 375 دولارا فهرنهايت حتى يصبح لون الكعك بنيا ذهبيا ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. اختبار مع مسواك طويلة (نستخدم سيخ الخيزران رقيقة) للتأكد من الانتهاء من وسط الكعك. تعيين على رف الأسلاك لتبرد.
اصنع التزجيج: أثناء تبريد الكعك ، في وعاء ، اخفقي السكر البودرة وعصير الليمون معا للتزجيج.
أضف المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
فرشاة الكعك بالزجاج: في حين أن الكعك لا يزال دافئا بعض الشيء ، استخدم فرشاة المعجنات لتنظيف التزجيج فوق كل فطيرة. سوف تمتص المافن بعضا من التزجيج ، لذلك تضيف المزيد من التزجيج إلى كل مافن إذا أردت.