طبخ الكتاب: برياني الروبيان
وصفة طبخ الكتاب: برياني الروبيان جاهز في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين والبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الهندي. هذه الوصفة تخدم 6. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 437 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 56 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على أرز بسمتي وأوراق الغار وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: الكيمتشي جازباتشو مع الروبيان, طبخ الكتاب: كوكتيل الروبيان المحمص، و طبخ الكتاب: سلطة الروبيان راؤول.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 F ف. اغسل الأرز وانقعه في الماء البارد حتى الحاجة.
اغسل الروبيان وصفيه جيدا.
يضاف الملح والكركم ويخلط. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
قشر الزنجبيل والثوم واستخدام الطعام المعالج لمزجها إلى عجينة مع الكزبرة والفلفل الحار. يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كان جافا جدا.
في فرن هولندي كبير أو وعاء آمن للفرن ، سخني الزيت على نار متوسطة.
أضف الفلفل ، عود القرفة ، القرنفل ، الهيل ، و 1 من أوراق الغار. حتى تفوح رائحته ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك باستمرار.
يضاف نصف معجون الزنجبيل ويقلى لمدة 1 أو 2 دقيقة أخرى.
أضف 3 أكواب من الماء والملح (1 إلى 2 ملعقة صغيرة ، حسب الذوق) واترك الخليط حتى يغلي.
يصفى الأرز ويضاف إلى الماء المغلي مع الزبدة والنعناع. يغلى المزيج ويغطى ويوضع في الفرن.
عندما يكون الأرز في الفرن لمدة 10 دقائق ، سخني بعض الزيت في مقلاة مقلية وأضيفي ما تبقى من معجون الزنجبيل مع أوراق الغار المتبقية. لمدة 1 إلى 2 دقيقة وإضافة الروبيان. الروبيان حتى ينضج (يجب أن يكون لونه وردي فاتح) ، من 2 إلى 3 دقائق.
أخرج الأرز من الفرن. أعلى مع الروبيان وخدمتها.