كيفية تقطيع المانجو وتقطيعه إلى مكعبات

التحضير: تحقق مما إذا كانت المانجو ناضجة تمامًا

قبل الغوص في الطرق المختلفة التي يمكنك استخدامها لتقطيع المانجو وتقطيعها ، هناك خطوة أولى مهمة لا يمكن تجاهلها. يجب أن تتحقق دائمًا مما إذا كانت المانجو ناضجة تمامًا أم لا قبل البدء في تقطيعها. إذا لم تنضج المانجو ، ستجعل العملية برمتها أكثر صعوبة ولن يكون طعم المانجو جيدًا.

لحسن الحظ ، هناك خدعة سهلة للتحقق مما إذا كانت ثمرة المانجو ناضجة أم لا. فقط قم بضغطه برفق. أثناء القيام بذلك ، تحتاج إلى التحقق مما إذا كانت المانجو ترتد. إذا لم يحدث ذلك ، فهذا يعني أن المانجو لم تنضج. إذا حدث ذلك ، فهذا يعني أن المانجو قد نضجت ويمكنك البدء في تقطيع الفاكهة وتقطيعها إلى مكعبات.

الطريقة الأولى: قشر المانجو أولاً

هناك ثلاث طرق شائعة تستخدم لتقطيع المانجو وتقطيعها إلى مكعبات. تتطلب الطريقة الأولى تقشير المانجو أولاً. يمكنك فعل ذلك باستخدام مقشرة خضروات. ومع ذلك ، فإن سكين البطاطس الحاد سيفي بالغرض أيضًا.

بمجرد إزالة القشرة ، سيكون عليك إزالة الحفرة. ومع ذلك ، فمن الأفضل قطع المانجو حول الحفرة. أولاً ، قم بإزالة لب المانجو من الحفرة من جانب واحد. ثم افعل الشيء نفسه مع الآخر. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك بسهولة إزالة أي فائض من لب المانجو من حول الحفرة. نصيحة مفيدة في هذا القسم هي إمساك السكين بزاوية. سيؤدي ذلك إلى زيادة فرصك في إزالة كل اللحم بطريقة فعالة.

الآن بعد أن ذهب القشر والحفرة ، كل ما تبقى هو تقطيع المانجو إلى مكعبات. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً تقطيع المانجو. بعد ذلك ، يمكنك تحويل الشرائح إلى مكعبات بمساعدة سكين البطاطس.

الطريقة الثانية: قطع المانجو وهي لا تزال في قشرها

طريقة أخرى شائعة لتقطيع المانجو وتقطيعها تتطلب منك ترك القشر في البداية. سيكون عليك أن تأخذ المانجو وتقطعه إلى نصفين دون إزالة القشرة. تأكد من قطع منتصف المانجو على طول الحفرة. بهذه الطريقة ، ستتمكن بسهولة من إزالة الحفرة أولاً. بعد ذلك ، عليك أن تأخذ كل نصف وتقوم بعمل تخفيضات رأسية وأفقية في كليهما. بمعنى آخر ، يجب أن تقطع نوعًا من الشبكة في كل نصف مانجو.

من أجل الحصول على مكعبات المانجو المقطعة بشكل مثالي ، ستحتاج بعد ذلك إلى ملعقة. بسبب التخفيضات الرأسية والأفقية ، ستتمكن من إخراج مكعبات المانجو برفق باستخدام الملعقة. تأكد من البقاء بالقرب من القشرة قدر الإمكان لتجنب إهدار لب المانجو. إذا لاحظت أن المكعبات لا تخرج بسهولة ، يمكنك دائمًا ثني قشر المانجو للخارج. سيمنحك هذا وصولاً أفضل إلى كل لب المانجو بملعقتك.

الطريقة الثالثة: قطع المانجو إلى شرائح وقطع مكعبات

الطريقة الثالثة لتقطيع المانجو وتقطيعها هي في الأساس مزيج من الطريقتين السابقتين. وهذا يعني أنه يجمع بين طريقة التقطيع للطريقة الأولى وترك القشرة على الثانية.

يجب أن تبدأ بتقطيع المانجو إلى نصفين. اترك القشر وتأكد من قطعه على طول الحفرة. بهذه الطريقة ، لن تواجه أي مشكلة في إزالة الحفرة. بعد ذلك ، خذ نصفي المانجو واقطعهما إلى شرائح طويلة. عند الانتهاء من ذلك ، استخدم سكينًا حادًا أو مقشرة خضروات لإزالة القشرة. بعد ذلك ، كل ما تبقى هو تقطيع الشرائح إلى مكعبات. فويلا ، سيكون حجم المانجو الخاص بك صغير الحجم وجاهزًا للأكل!