شوربة البصل الفرنسية بالجبنة الأربعة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون شوربة البصل الفرنسية بالجبنة الأربعة هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 2.54 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على ما يقرب من 24 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون وإجمالي 534 سعرًا حراريًا. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. 4 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على مرق لحم البقر الإضافي وعلب مرق اللحم البقري والخبز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. مع حصوله على نسبة 48%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. وصفات مماثلة هي حساء البصل الفرنسي بثلاثة أجبان، وحساء البصل الفرنسي معكرونة والجبن، وحساء البصل الفرنسي بالجبن المشوي.
تعليمات
في فرن هولندي، تذوب الزبدة مع الزيت.
أضف البصل والملح والسكر. يُطهى على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا مع التحريك بشكل متكرر.
يرش الدقيق فوق خليط البصل. يقلب حتى يمتزج. ضجة تدريجيا في المرق والنبيذ. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
ضعي شرائح الخبز على صينية خبز غير مدهونة. قم بشوي 3-4 بوصات من الحرارة لمدة 3-5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بني فاتح؛ اجلس جانبا.
نسكب الحساء في أوعية قابلة للاستخدام في الفرن. ضعي فوق كل منها شريحة من الخبز المحمص. يرش بخليط الجبن.
ضع الأوعية على ورقة الخبز. قم بشويها لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح الجبن ذهبي اللون قليلاً.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, بوجوليه
يعد Pinot Grigio وBeaujolais خيارين رائعين لحساء البصل الفرنسي. سوف يكمل بوجوليه بطعم الفواكه النكهات الغنية لهذا الحساء. إذا كنت تفضل النبيذ الأبيض، جرب Pinot Grigio. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Iron Horse Wedding Cuvee. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 39 دولارًا.
كوفي زفاف الحصان الحديدي
هذه هي الشمبانيا الأكثر رومانسية لدى آيرون هورس. نحن نصفها بأنها خطيرة ولذيذة وسهلة الشرب، وفاكهة للأمام، وجافة وأنيقة، مع فقاعات صغيرة ونهاية طويلة رائعة.