الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
الجولة الثانية - بيف كيبوب بيتا بوكيتس تتطلب حوالي 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 183 جرامًا من البروتين ، و51 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 1873 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة شخصين. مقابل 8.48 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 63% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مزيج من الكسكس وشريحة لحم مستديرة القاع وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة رائعة تبلغ 84% . وصفات مماثلة هي جيوب بيتا ، جيوب بيتا التونة ، وجيوب بيتا القلبية .
تعليمات
سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية ورشي المقلاة برذاذ الطبخ غير اللاصق. يُشوى الكباب لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح نادرًا بدرجة متوسطة.
في وعاء صغير، يُمزج الخيار مع ما تبقى من تتبيلة الزبادي المحفوظة.
قطع الجزء العلوي من جيوب البيتا. املأ الجيوب بخليط اللحم البقري والكسكس والخيار واللبن.
يوضع في أطباق التقديم ويقدم.
في وعاء كبير، اخفقي زيت الكانولا والثوم واللبن والكمون والملح والفلفل والصلصة الحارة. احتفظ بنصف التتبيلة في وعاء مغطى ثم ضعها في الثلاجة.
أضيفي مكعبات اللحم البقري إلى التتبيلة المتبقية، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح من 30 دقيقة إلى ليلة كاملة.
قم بتسخين مقلاة الشواء أو الشواية الخارجية إلى درجة حرارة متوسطة عالية. تأكد من دهن سطح الشواية بالزيت قبل شواء الكباب.
ضعي مكعبات اللحم البقري وقطع البصل في الأسياخ، بالتناوب بين 3 قطع من اللحم البقري والبصل لكل سيخ. توضع جانباً مكعبات اللحم البقري الإضافية.
ضعي الأسياخ في مقلاة الشوي واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب للحصول على درجة متوسطة إلى نادرة.
ضعي الكباب في طبق التقديم مع الكسكس الحار.
يُرش القليل من التتبيلة المحفوظة ويُقدم.
يُسخن الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى منخفضة.
يُقلى الثوم مع رقائق الفلفل الأحمر لمدة دقيقتين مع الحرص على عدم حرق الثوم.
أضيفي مرق الدجاج، ارفعي الحرارة إلى درجة متوسطة إلى عالية واتركيها حتى تغلي. يُضاف الكسكس ويُغطى ويُرفع عن النار.
دعونا نقف 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويقلب بالشوكة.
ينقل إلى وعاء التقديم ويقدم.