سمك التونة المحمر مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر
قد تكون التونة المحروقة مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 514 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 6.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والقشدة الثقيلة والكبر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي شرائح التونة المحمصة مع زبدة الكبر, سمك السلمون المحروق مع زبدة الخردل، و شريحة لحم مقلية مع زبدة الأنشوجة.
تعليمات
وضع عصير الليمون ونبات الكبر في 1 كيو تي. كوب قياس عازل للحرارة. ضعي الزبدة والقشدة على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة مع الخفق كثيرا. الخليط سوف تبدوهوموجينوس في البداية وبعد ذلك سوف فصل والبدء في تحويل لونها بنيا ذهبيا. استمر في الخفق حتى يتحول لون الصدأ الداكن ، حوالي 10 دقائق. صب بعناية خليط الزبدة البني في عصير الليمون.
خفقت على الجمع والعودة إلى قدر ، قبالة الحرارة.
نرش التونة على كلا الجانبين ببذور الشمر والملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة 10 إلى 12 بوصة (يفضل الحديد الزهر) على نار متوسطة عالية حتى تلمع ساخنة. احرق التونة على كلا الجانبين حتى تنضج حسب رغبتك ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب لمتوسط نادر (لا يزال نيئا في المنتصف) أو 3 دقائق لكل جانب للمتوسط (وردي فقط في المنتصف).
انقل التونة إلى أطباق. إذا لزم الأمر ، أعد تسخين الصلصة بسرعة.
قدمي التونة مع الصلصة. اقتراحات التقديم هذه التونة لذيذة مع رش البقدونس الطازج ، وتتزاوج جيدا مع الشمر المحمص.
بناء على أربع حصص ، السعرات الحرارية
33 ، السعرات الحرارية من الدهون
72 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات