وصفاتمجلة
صعوبةعادي
جاهز10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30أطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالسلطةالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
شوربة خضار الحديقة
كابوبس الفاكهة مع تراجع الحمضيات
سجق دجاج فالكونيتي التايلاندي
بوتانيسكا أو صلصة كالاماتا كويك
بوتانيسكا أو صلصة كالاماتا كويك
10,000 صلصة آيلاند مع سلطة ذات طبقات
سلطة جينا للبطاطا الحلوة
دجاج الأحد المطبوخ ببطء
الطماطم المطبوخة في المنزل
سلطة البطيخ والطماطم
وصفات ذات صلة
كرات بيكون تشيز برجر
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
قش الجبن
مجلة

سلطة السمك المفلطح

سلطة السمك المفلطح
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين، ومنتجات الألبان، والوصفات الكاملة 30، والوصفات السمكية إلى مجموعتك، فقد تكون سلطة السمك المفلطح وصفة يجب عليك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 4.3 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 427 سعرة حرارية و22 جرامًا من البروتين و36 جرامًا من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل والملح الكوشير وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. مع نسبة 69%، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا أسماك البحر الأبيض المتوسط (Flounder)، وSchoolkid's Flounder with Fish-Camp Buerre Blanc، وCarrie S. Forbes - Gingerlemongirl.com: Cafe Atlantic's Baked Parmesan Flounder وKate's Corn وQuinoa Salad.

تعليمات

1
اخفقي الزيت والخل معًا في وعاء خلط متوسط.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
يُضاف الفلفل الأسود والملح وعصير الليمون والصلصة الحارة والبصل الأخضر والبقدونس والليمون ويُقلب المزيج. تذوق وضبط التوابل إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
أضيفي السمك واخلطي المكونات بلطف حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة، أحضري زيت الزيتون إلى 300 إلى 310 درجة فهرنهايت. أثناء تسخين الزيت، قومي بتتبيل شرائح السمك المفلطح من جميع الجوانب بملح الكوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
ضعي نصف شرائح الليمون ونصف البقدونس في قاع مقلاة من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لحمل شرائح اللحم في طبقة واحدة دون تداخل.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
ضعي شرائح الفيليه المتبلة فوق الليمون. قمة مع الليمون والبقدونس المتبقية. عندما يصل الزيت إلى درجة الحرارة، اسكبيه بلطف فوق الشرائح، ثم ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 10 دقائق. السماح لتبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
قشور من الليمونقشور من الليمون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

تعمل السلطة بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.
كرات بيكون تشيز برجر
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
قش الجبن
فطيرة الجوز
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
رولز القرفة بالجوز
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
صلصة الرانش I
فطيرة زبدة الفول السوداني براوني