صعوبةمتوسط
جاهز50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة3
مجلة

الطماطم المطبوخة في المنزل

الطماطم المطبوخة في المنزل
قد تكون الطماطم المطبوخة محلية الصنع هي مجرد المقبلات التي تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي لـ 16 شخصًا. هل تشاهدين شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني على 14 سعرة حرارية و 1 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 23 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 18 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة سيئة إلى حد ما بنسبة 39% . جرب الطماطم المطهية والطماطم المطهية والبامية والطماطم المطهية للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتقشير الطماطم، ضعيها في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم انقليها فورًا إلى الماء البارد. تُقشر الطماطم وتُقطع إلى أرباع، ثم توضع في قدر كبيرة مع الملح. يُطهى على نار خفيفة ببطء لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
2 طماطم، منزوعة البذور2 طماطم، منزوعة البذور
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب بحجم الوجبات الخفيفة (4 أونصات لكل منهما) من الخوخ المقطع2 كوب بحجم الوجبات الخفيفة (4 أونصات لكل منهما) من الخوخ المقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما) خوخ مقطع إلى مكعباتأكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما) خوخ مقطع إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec خيارات رائعة للحساء. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو House of Independent Producers HIP Cabernet Sauvignon. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
بيت المنتجين المستقلين HIP كابيرنيت ساوفيجنون
بيت المنتجين المستقلين HIP كابيرنيت ساوفيجنون
لون العقيق الداكن. روائح الخبز المحمص الداكن، والدخان، والقرنفل، والنعناع، والتوت الأسود البري والبرقوق، مع لمسة فقط من مسحوق الكاكاو الداكن. الحنك ريفي بشكل مبهج، ولكن مع حنك متوسط كامل ولمسة نهائية من الكرز الداكن مع لمسة معدنية فقط. تم الحصول على الفاكهة في الغالب من The Sagemoor Farms Vineyard في Columbia Valley AVA. تم ضخ المادة الصلبة لمدة 8 أيام ثم ضغطها في الخزان، حيث خضعت لعملية تخمير المالو لاكتيك. تم تخمير النبيذ حتى يجف على 100% من خشب البلوط الأمريكي وعمره على 100% من خشب البلوط الفرنسي. كان عمر البرميل 100٪ لمدة 8 أشهر. جاهز للشرب الآن، يتمتع هذا النبيذ ببنية تدوم من 5 إلى 10 سنوات أخرى.