ساق الضأن بالليمون والأعشاب
ساق لحم الضأن بالليمون والأعشاب عبارة عن طبق رئيسي بدائي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم. هذه الوصفة تخدم 12 شخصًا وتكلف 1.65 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و4 جرامًا من الدهون وإجمالي 124 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home إكليل الجبل والزعتر وساق الضأن وقشر الليمون. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 63% في الملعقة. جرب ساق لحم الضأن المشوية بالزبدة والخضروات مع صلصة الليمون والأعشاب، وساق لحم الضأن المتبلة بالأعشاب، وساق لحم الضأن المقشورة بالأعشاب للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير، قم بجمع المكونات السبعة الأولى. فرك على ساق الخروف. يغطى ويبرد طوال الليل.
ضع لحم الضأن على الرف في مقلاة تحميص ضحلة.
اخبزيها، غير مغطاة، على حرارة 325 درجة لمدة 1-3/4 إلى 2-1/4 ساعة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المرغوبة (للنادرة المتوسطة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170) °).
اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.