دلتا تاماليس
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون دلتا تاماليس وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 291 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 6.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. مزيج من عجينة دقيق الذرة ومسحوق الفلفل الحار وقشور الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول جنوب فودوايس' ميسيسيبي دلتا هوت تاماليس, الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس، و تاماليس سانتافيري إرموس أو بوجوت إرمنوس (منطقة سانتا في تاماليس) لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع قشور الذرة في الماء الساخن 1 ساعة أو حتى خففت.
استنزاف القشور ، واتركها حتى تجف.
انتشار 3 ملاعق كبيرة. دقيق الذرة العجين إلى 3-س 3 1/2 بوصة مستطيل في وسط 1 قشر. ملعقة 1 يكوم ملعقة كبيرة. اللحوم ملء أسفل وسط دقيق الذرة العجين المستطيل.
أضعاف الجانبين طويلة من قشر أكثر ، أرفق ملء تماما مع العجين دقيق الذرة ؛ أضعاف أسفل قشر على الجانبين مطوية (ترك أعلى نهاية مفتوحة). كرر الإجراء باستخدام القشور المتبقية وعجين دقيق الذرة وحشوة اللحم.
ضع كوب قياس زجاجي مقاوم للفرن 1 كوب رأسا على عقب في وسط فرن هولندي. اخلطي صلصة الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والكمون و 4 أكواب من الماء.
صب خليط صلصة الطماطم حول كوب القياس في الفرن الهولندي.
الوقوف تاماليس ، مفتوحة في نهاية المطاف ، حول قياس الكأس. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ، ويترك على نار خفيفة 3 ساعات. باستخدام الملقط ، قم بإزالة التاماليس إلى طبق التقديم.
قم بإزالة كوب القياس. يطهى خليط الطماطم على نار متوسطة عالية لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف.
قدمي التاماليس مع الصلصة والطبقة المرغوبة.
ملاحظة: بعد الطهي ، يمكن تجميد التاماليس مع الصلصة حتى 1 شهر. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة. الميكروويف إذابة تاماليس في صلصة في طبقة واحدة على ارتفاع في فترات 45 ثانية حتى الساخنة.