حساء الكوسا مع التوابل الكاري
وصفة حساء الكوسة مع توابل الكاري جاهزة في حوالي 40 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية خيار لعشاق الطعام الهندي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 87 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الحساء. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والكزبرة والقرفة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو أمر جيد جدا. حاول الماكريل مع التوابل الكاري, كاري لحم البقر مع التوابل المحمصة، و كاري دجاج لاهوري مع بهارات كاملة وبطاطا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع إدراج باخرة في قدر وملء بالماء إلى أسفل الجزء السفلي من باخرة. جلب الماء ليغلي.
يضاف الكوسة والغطاء والبخار حتى ينضج قليلا ، من 5 إلى 6 دقائق.
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ؛ يطهى البصل ويقلب في الزبدة المذابة حتى يصبح طريا وشفافا ، من 5 إلى 10 دقائق.
اخلطي الزنجبيل المبشور والكمون والكزبرة وبذور الخردل والقرفة المطحونة والكركم والهيل والفلفل الحار وملح البحر والفلفل الأسود في وعاء صغير.
مزيج خليط التوابل في البصل حتى المغلفة.
اخلطي الكوسة مع خليط البصل ؛ يطهى ويحرك حتى يسخن ، من 2 إلى 3 دقائق.
يسكب مرق الخضار فوق خليط الكوسة ؛ يقلب جيدا. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، من 8 إلى 10 دقائق.
يسكب مزيج الكوسة في الخلاط بما لا يزيد عن نصف ممتلئ. تغطية وعقد غطاء أسفل ؛ نبض عدة مرات قبل أن يغادر إلى مزيج. هريس على دفعات حتى تصبح ناعمة.
يسكب الحساء في 4 أوعية تقديم ؛ يزين كل وعاء بـ 1 ملعقة كبيرة كزبرة و 1 عود قرفة.