صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص25
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

أفضل فطائر ماين ووبي في العالم - أيوه

أفضل فطائر ماين ووبي في العالم - أيوه
أفضل فطائر ماين ووبي في العالم - تستغرق Ayuh حوالي ساعة واحدة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 25 شخصًا. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 263 سعرة حرارية ، و1 جرام من البروتين ، و 16 جرام من الدهون . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. لقد قام 12 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. زوجان من الناس أحبوا هذه الحلوى حقًا. إذا كان لديك مسحوق الكاكاو والحليب والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 9% ، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). فطائر ووبي (إنها شيء من ولاية ماين) ، وفطائر ووبي اليقطين والقيقب، وماين الجزء 2 ، ولفائف جراد البحر في ماين المشهورة عالميًا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
2
قطعي 25 قطعة من الغلاف البلاستيكي واتركيها جانبًا بمساحة حوالي 5 بوصات مربعة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
لتحضير البسكويت، اخفقي نصف كوب من السمن النباتي، و2 كوب من الحليب، و2 كوب من السكر، والبيض، وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا معًا في وعاء خلط كبير حتى تصبح ناعمة وكريمية. في وعاء منفصل، اخفقي 4 أكواب من الدقيق مع الكميتين من الكاكاو غير المحلى وصودا الخبز والملح حتى تمتزج المكونات جيدًا. يخفق خليط الدقيق مع المكونات الرطبة حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
تقصير الخضارتقصير الخضار
مسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
اغرفي العجينة بواسطة ملاعق صغيرة، ثم ضعيها على صينية خبز غير مدهونة على شكل كرات صغيرة مستديرة مع ترك مسافة 2 بوصة تقريبًا. يجب أن تصنع الوصفة حوالي 50 ملف تعريف ارتباط. سوف ترتفع ملفات تعريف الارتباط وتتوسع كثيرًا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تستقر البسكويت في المنتصف، لمدة 8 إلى 10 دقائق. اتركها لتبرد على أوراق الخبز لعدة دقائق قبل إزالتها لإنهاء التبريد على الرفوف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
للحفلاتللحفلات
6
لتحضير الحشوة، ضعي كوبًا واحدًا من الحليب في كوب قياس آمن للاستخدام في الميكروويف، واطهيه في الميكروويف حتى يصبح ساخنًا ولكن لا يغلي على نار هادئة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
7
صب الحليب الساخن في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
8
أضف كوبًا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، وكوبًا واحدًا من السمن النباتي، وكوبين من السكر، وملعقتين كبيرتين من الدقيق، وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا، وكريمة الخطمي. اخفقي الخليط على سرعة عالية حتى يصبح كريمة الزينة رقيقة، لمدة من 5 إلى 10 دقائق. في البداية سوف تبدو الكريمة متكتلة، ولكن استمر في الخفق.
المكونات سوف تحتاج
تقصير الخضارتقصير الخضار
قطع من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مقسمة إلى قطع صغيرةقطع من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مقسمة إلى قطع صغيرة
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
9
لملء البسكويت، اختر قطعتين من البسكويت بنفس الحجم تقريبًا، ثم وزع حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من كريمة التزيين على الجزء السفلي المسطح من البسكويت. ضعي فوقها قطعة البسكويت الأخرى، بحيث يكون الجانب المسطح لأسفل، ثم لف البسكويت المحشو بورقة من الغلاف البلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
10
ضع البسكويت المملوء في الثلاجة. كرر ذلك مع ما تبقى من ملفات تعريف الارتباط والصقيع، ثم لف كل فطيرة ووبي في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
11
للتقديم، أخرج فطائر الووبي من الفريزر واتركها تذوب حتى تبرد جدًا ولكن لا تتجمد، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعمل Whoopie Pie بشكل جيد مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.