يخنة بورتوبيللو لحم البقر مع بيلاف التوت البري
قد يكون يخنة لحم بورتوبيللو مع بيلاف التوت البري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.66 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 367 سعرة حرارية ، و23 جرامًا من البروتين ، و 9 جرامًا من الدهون . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و10 دقائق . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه مثالي لفصل الخريف . توجه إلى المتجر واحصل على الماء ومرق اللحم البقري والنبيذ الأبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 51% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل يخنة لحم البقر بالتوت البري اللذيذ ، يخنة لحم البقر المطهو ببطء مع عصير التوت البري مع عصيدة من دقيق الذرة وإكليل الجبل ، يخنة بورتوبيللو التوسكانية .
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق والثوم والملح والفلفل.
يُضاف اللحم البقري، بضع قطع في كل مرة، ويُرج حتى يتغطى.
في فرن هولندي، يُحمر اللحم البقري في الزيت على دفعات.
أضف الفطر إلى المقلاة. مقلي حتى يصبح طريًا. عودة لحم البقر إلى المقلاة.
يُضاف النبيذ والمرق والزعتر وإكليل الجبل مع التحريك لتفكيك القطع البنية من المقلاة. جلب ليغلي.
خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2-1 / 2 إلى 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم البقري.
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في الحساء. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا قليلاً.
في هذه الأثناء، في قدر كبيرة، يُقلى البصل والكرفس في الزبدة حتى يصبح طريًا.
أضف الأرز والتوت البري. يُطهى ويُحرَّك لمدة 3-4 دقائق أو حتى يتحول لون الأرز إلى اللون البني الفاتح.
أضف المرق. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. زغب بالشوكة.
النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك
يمكن إقران يخنة اللحم البقري مع شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. يمكنك تجربة NV The Big Kahuna Shiraz. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 7 دولارات للزجاجة.
![نيفادا كاهونا الكبير شيراز]()
نيفادا كاهونا الكبير شيراز
الكشمش الأسود والتوت الأسود، نبيذ مدور مع لمسة فلفلية