صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة33
مجلة

بريسكيت الحلو والحامض

بريسكيت الحلو والحامض
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام اليهودي. حاول صنع لحم الصدر الحلو والحامض في المنزل. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 285 سعرة حرارية و30 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 1.96 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح والسكر البني والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه مثالي للحانوكا. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و15 دقيقة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 72%. هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم الصدر الحلو والحامض، لحم الصدر الحلو والحامض، ولحم الصدر الحلو والحامض.

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخلطي الطماطم والبصل والزبيب والسكر البني وعصير الليمون والثوم.
المكونات سوف تحتاج
حبوب الأرز المقرمشة بنكهة الشوكولاتةحبوب الأرز المقرمشة بنكهة الشوكولاتة
المزيد من التوت الطازج، اختياريالمزيد من التوت الطازج، اختياري
(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)
حزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكةحزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكة
جمبري مطبوخ ومفرومجمبري مطبوخ ومفروم
ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 2 هالبينو، مقطعة إلى مكعبات صغيرةإلى 2 هالبينو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2
صب نصف في 4 أو 5 كيو تي. طباخ بطيء مغطى برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
أعشاب من الفصيلة الخبازية الفاكهةأعشاب من الفصيلة الخبازية الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
3
يرش اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
تلوين البرتقال والطعامتلوين البرتقال والطعام
صلصة رسيستيرشاير، للنكهةصلصة رسيستيرشاير، للنكهة
4
نقل إلى طباخ بطيء. قمة مع خليط الطماطم المتبقية. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)
صلصة رسيستيرشاير، للنكهةصلصة رسيستيرشاير، للنكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
5
نرفع لحم الصدر إلى طبق التقديم ونحتفظ به دافئًا. إزالة الدهون من عصائر الطبخ. قطع اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الثلج المبشور3 أكواب من الثلج المبشور
صلصة رسيستيرشاير، للنكهةصلصة رسيستيرشاير، للنكهة
6
يقدم مع خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز، تيمبرانيلو، وزينفانديل هي أفضل اختياراتي لبريسكيت. يمكن لجميع أنواع النبيذ الأحمر هذه أن تتعامل مع النكهة اللحمية المدخنة للحوم الصدر. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي، فسوف ترغب في البحث عن نبيذ أحمر كوشير. يبدو أن فندق Louis Roederer Cristal Brut الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 299 دولارا للزجاجة الواحدة.
لويس روديرر كريستال بروت
لويس روديرر كريستال بروت
تم إنشاء كريستال، جوهرة وكأس الشمبانيا لويس رويدر، في عام 1876 لصالح القيصر ألكسندر الثاني ملك روسيا. يبقى وفياً لأصله، مستوحى من الأناقة والنقاء. يتم إنتاج Cristal وفقًا لمعايير صارمة لصناعة النبيذ والتي تتطلب اختيارًا صارمًا للخبز والنبيذ والعنب والنبيذ. يتم إنتاج Cristal باستخدام أجود أنواع النبيذ المضمون أن مصدرها كرم Louis Roederer. تم التقاط جميع الخصائص الاستثنائية لعتيق 2002 حرفيًا في Cristal 2002، وهو سخي ومورق، ويكشف عن التوازن المثالي بين التركيز والبراعة، والنضارة والحيوية، والكثافة والصقل. في ثلاث كلمات: فخور وغني وفاخر. يتميز Cristal 2002 باللون الأصفر اللامع مع لمسات من العنبر الفاتح ويحتوي على موس جميل مع طوق ناعم من الفقاعات المستمرة والمنتظمة. الأنف مكثف وحساس، ويكشف عن مزيج نظيف وممزوج جيدًا من نكهات العسل والكاكاو والبندق المحمص قليلاً والفواكه الحمضية المسكرة. انفجار لذيذ من الفاكهة الناضجة في الهجوم، يكشف النبيذ عن الفاكهة الحمراء والشوكولاتة البيضاء والكراميل والمعجنات الدنماركية النموذجية لكريستال. يعتمد قوامه الحريري المركز على بنيته المكثفة والقويّة والخمرية، لكنه يحافظ على رقيه. يتراكم الحنك ليحقق إحساسًا لذيذًا بتناغم النكهات الممزوج جيدًا. اللمسة النهائية الطازجة مع لمسة من المرارة تجعلها مقرمشة تقريبًا.