صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة37
وصفات ذات صلة
بيتزا باربيكيو خبز مسطح
فطائر البطاطا الحلوة مع كريمة القرفة
كعكة التفاح اليهودية I
ديفيد المسكيت المدخن تكساس بريسكيت
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
10 وصفات شتوية مفضلة للعشاء
12 طبق جانبي سريع وسهل يتناسب مع أي وجبة
كيفية استخدام صانعة الخبز
كيفية استخدام موقد بطيء
كيفية استخدام الطحينة
طرق الطهي الأساسية التي يجب على الجميع معرفتها
الأنواع المختلفة من اللحوم
كل ما تحتاج إلى معرفته عن النظام الغذائي النباتي
كيفية طهي الشوندر
كيفية تحضير قهوة رائعة في المنزل
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
بريسكيت عشاء يوم الأحد
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات اليهودية إلى مجموعتك، فقد تكون وجبة Sunday Dinner Brisket هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تصنع هذه الوصفة 10 حصص تحتوي كل منها على 382 سعرة حرارية و40 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون. مقابل 2.67 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البصل ولحم البقر والسكر البني والفلفل الحلو. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. سيكون الحانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و45 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مع نسبة 69%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: عشاء الأحد المسلوق، ودجاج مشوي في عشاء الأحد، والبطاطس المهروسة في عشاء الأحد.
تعليمات
1
في مقلاة كبيرة، اقلي البصل في 1 ملعقة كبيرة زيت حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)2
يرش بالثوم والسكر البني. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج![جوزة الطيب إضافية، اختيارية]()
جوزة الطيب إضافية، اختيارية![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة
جوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 برتقالة، بشر20 شريحة كوسة رفيعة3
نقل إلى 4 أو 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها![2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور]()
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور4
رش الدقيق على جانبي لحم الصدر. التخلص من الزائدة. في نفس المقلاة، يُحمر اللحم البقري في الزيت المتبقي من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![1 كوب دجاج مشوي مكعبات]()
1 كوب دجاج مشوي مكعبات![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً6
ضعي اللحم البقري فوق البصل.
المكونات سوف تحتاج![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة7
أضف الخل البلسمي إلى المقلاة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يُطهى مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج![1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)]()
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)المعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)8
صب فوق لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة9
في وعاء صغير، اخلطي المرق ومعجون الطماطم والتوابل الإيطالية وصلصة رسيستيرشاير والبابريكا. صب فوق لحم البقر. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج![12 إلى 16 خبز ساندويتش]()
12 إلى 16 خبز ساندويتش![1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة]()
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة![خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم]()
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم![خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية]()
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية![علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة]()
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
12 إلى 16 خبز ساندويتش
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)11
صب عصائر الطبخ في قدر صغير. الدهون المقشودة وتغلي. في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة مع الماء حتى يصبح المزيج ناعماً. ضجة في عصائر الطبخ. العودة إلى الغليان. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا. قطع لحم البقر إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب. يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج![قصب حلوى إضافية]()
قصب حلوى إضافية![6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة]()
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
قصب حلوى إضافية6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)المعدات
المكونات
646 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)]()
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2كلغ![بريسكيت لحم بقري طازج]()
بريسكيت لحم بقري طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![جوزة الطيب إضافية، اختيارية]()
جوزة الطيب إضافية، اختيارية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![جوزة الطيب إضافية، اختيارية]()
جوزة الطيب إضافية، اختيارية397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![يمكن خفض الصوديوم مرق لحم البقر]()
يمكن خفض الصوديوم مرق لحم البقر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![نشا الذرة]()
نشا الذرة42مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![دقيق لجميع الأغراض]()
دقيق لجميع الأغراض4![فصوص ثوم مفرومة]()
فصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،![فلفل مطحون خشن]()
فلفل مطحون خشن21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![التوابل الإيطالية]()
التوابل الإيطالية3(شتاء)![زيت الزيتون ، مقسمة]()
زيت الزيتون ، مقسمة640مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![sliced onions (about 4 medium)]()
sliced onions (about 4 medium)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية]()
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية11 رطل كوسة،![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)![خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم]()
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2(شتاء)![الماء البارد]()
الماء البارد11 رطل كوسة،![صلصة رسيستيرشاير]()
صلصة رسيستيرشاير
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2كلغ
بريسكيت لحم بقري طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
جوزة الطيب إضافية، اختيارية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
جوزة الطيب إضافية، اختيارية397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
يمكن خفض الصوديوم مرق لحم البقر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
نشا الذرة42مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
دقيق لجميع الأغراض4
فصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،
فلفل مطحون خشن21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
التوابل الإيطالية3(شتاء)
زيت الزيتون ، مقسمة640مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
sliced onions (about 4 medium)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية11 رطل كوسة،
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2(شتاء)
الماء البارد11 رطل كوسة،
صلصة رسيستيرشايرالنبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل
شيراز، تيمبرانيلو، وزينفانديل هي أفضل اختياراتي لبريسكيت. يمكن لجميع أنواع النبيذ الأحمر هذه أن تتعامل مع النكهة اللحمية المدخنة للحوم الصدر. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي، فسوف ترغب في البحث عن نبيذ أحمر كوشير. يبدو أن Barefoot Bubbly Pink Moscato الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
