صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 40 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة58
مجلة

ديفيد المسكيت المدخن تكساس بريسكيت

ديفيد المسكيت المدخن تكساس بريسكيت
قد يكون David's Mesquite Smoked Texas Brisket مجرد الوصفة اليهودية التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 48 جرامًا من البروتين، و17 جرامًا من الدهون، وإجمالي 366 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والكاملة المكونة من 30 وصفة تخدم 16 شخصًا وتكلف 2.83 دولارًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم تحضيره في حوالي 4 ساعات و40 دقيقة. سيكون الحانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشترِ لحم البقر والثوم والتوابل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 82%، وهو أمر مذهل. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم الصدر المدخن، المبشور بالتوابل، لحم الصدر على طريقة تكساس على توست تكساس، صدر لحم البقر المدخن: تكساس باربيكيو كلاسيك، ولحم البقر المدخن: لحم البقر المدخن: تكساس باربيكيو كلاسيك.

تعليمات

1
اصنعي قطعًا عميقة في لحم الصدر باستخدام سكين التقشير.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
2
ضع القرنفل على طول الطريق في التخفيضات. يرش لحم الصدر بالتوابل اليونانية بشكل حر.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانيةالتوابل اليونانية
القرنفلالقرنفل
3
ضع خشب المسكيت فوق الفحم الرمادي/الساخن.
4
ضعي الجانب الدهني من لحم الصدر لأسفل على الشواية. دخن لمدة ساعتين ولا تقلب اللحم.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فيليه سمك السلمون بدون جلد (انظر ملاحظة كوك)فيليه سمك السلمون بدون جلد (انظر ملاحظة كوك)
5
أخرج اللحم ولفه بإحكام مرتين بورق الألمنيوم الثقيل. ضعيها في الفرن لمدة ساعتين على صينية البسكويت على حرارة 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (ينصح بها: بيلسبري)عبوة من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (ينصح بها: بيلسبري)
اللحوماللحوم
شراب الشوكولاتة، آيس كريم الكراميل، الطبقة المخفوقة والمزيد من بسكويت الزنجبيل المطحون، اختياريشراب الشوكولاتة، آيس كريم الكراميل، الطبقة المخفوقة والمزيد من بسكويت الزنجبيل المطحون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة (14 أونصة) من صلصة التوت البري، مقطعة إلى شرائح1 علبة (14 أونصة) من صلصة التوت البري، مقطعة إلى شرائح
1 لتر طماطم كرزية1 لتر طماطم كرزية
4 أونصات من الجبن المطبوخ المبشور4 أونصات من الجبن المطبوخ المبشور
6
أخرجه من الفرن واتركه (لا يزال ملفوفًا بورق الألمنيوم) لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة قبل التقديم حتى "يتماسك" اللحم ويتم امتصاص العصير.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة (14 أونصة) من صلصة التوت البري، مقطعة إلى شرائح1 علبة (14 أونصة) من صلصة التوت البري، مقطعة إلى شرائح
4 أونصات من الجبن المطبوخ المبشور4 أونصات من الجبن المطبوخ المبشور

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز، تيمبرانيلو، وزينفانديل هي أفضل اختياراتي لبريسكيت. يمكن لجميع أنواع النبيذ الأحمر هذه أن تتعامل مع النكهة اللحمية المدخنة للحوم الصدر. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي، فسوف ترغب في البحث عن نبيذ أحمر كوشير. يمكنك تجربة نبيذ Happy Face Syrah. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 13 دولارًا للزجاجة.
وجه سعيد سيراه النبيذ
وجه سعيد سيراه النبيذ
الضارب الكبير في عالم الرون، على الأنف رائحة عشبية ترابية للعالم القديم. برايت بويسنبيري، فاكهة بلاك بيري في المقدمة تليها لمسة نهائية رائعة من البرقوق والمشمش! يعد الفلفل والقرنفل والقليل من إكليل الجبل من العوامل المساهمة في تعقيد هذا النبيذ الذي يكتمل بجسمه المتوسط ولونه العميق الجميل. أزواج رائعة مع مجموعة واسعة من الشواء! نصيحة ثلاثية واللحوم الحمراء والمفضل لدي برجر الجبن الأزرق.