بيتزا باربيكيو خبز مسطح
قد تكون بيتزا BBQ Brisket Flatbread هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تقدم هذه الوصفة 12 حصة تحتوي على 405 سعرة حرارية ، و24 جرامًا من البروتين ، و 14 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 1.74 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام اليهودي. سيكون الحانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق ولحم البقر والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و20 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 48% . هذه النتيجة جيدة جدا. جرب بيتزا فلاتبريد ، وبيتزا كوريزو فلاتبريد ، وبيتزا فلاتبريد المكسيكية للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي كوبًا واحدًا من صلصة الشواء والخل وربع كوب من البصل الأخضر وربع كوب من الكزبرة.
يرش لحم الصدر بالملح والفلفل. أضف الى الحقيبة. ختم الحقيبة وتحويلها إلى معطف. الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. قم بإعداد الشواية للحرارة غير المباشرة باستخدام وعاء التنقيط.
ضع لحم الصدر فوق المقلاة. شواء مغطى على نار خفيفة غير مباشرة لمدة ساعة.
أضف 10 قوالب إلى الفحم. يُغطى ويُشوى لمدة 1-1/4 ساعة تقريبًا أو حتى ينضج اللحم بالشوكة، ويُضاف المزيد من القوالب إذا لزم الأمر. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه، قم بتقطيع اللحم باستخدام شوكتين؛ اجلس جانبا.
في هذه الأثناء، في وعاء كبير، اخلطي 2-3/4 كوب دقيق، سكر، ملح وخميرة.
أضف الماء والزيت. تغلب حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (سوف تكون العجينة لزجة).
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة. لكمة العجين إلى أسفل. تقسم إلى جزأين.
لفة كل في 15 بوصة. دائرة.
قم بشوي كل دائرة، مغطاة، على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة على جانب واحد أو حتى يصبح لونها بني فاتح. اجلس جانبا.
دهن البصل بالزيت. تُشوى لمدة 4-5 دقائق أو حتى تنضج، مع التقليب مرة واحدة.
ارفعيه عن النار. قطع وتوضع جانبا.
يُوزّع الجانب المشوي من كل قشرة مع صلصة الشواء المتبقية. يُضاف فوقها لحم الصدر المبشور والبصل والجبن والبصل الأخضر المتبقي والكزبرة.
ضع البيتزا على الشواية. يغطى ويطهى على نار متوسطة غير مباشرة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح القشرة ذات لون بني فاتح ويذوب الجبن. قم بتدوير البيتزا في منتصف عملية الطهي لضمان الحصول على قشرة بنية متساوية. كرر مع البيتزا المتبقية.
النبيذ الموصى به: (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), مشروب كحولي, 1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ, المكونات, النبيذ الاحمر الجاف, فئة المنتجات الغذائية, شيراز, النبيذ الأبيض الجاف, بذور لافاج المجففة, يمكن الخوخ، استنزاف, شيانتي, نوع عنصر القائمة, باربيرا النبيذ, فيرديكيو, تريبيانو, سانجيوفيز
بيتزا الخبز المسطح في القائمة؟ حاول الاقتران بالنبيذ والمشروبات الكحولية والنبيذ الأبيض. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يبدو أن NV Duplin Wine Cellars Scuppernong Blush Carolina Blend الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
NV Duplin Wine Cellars Scuppernong Blush Carolina Blend
يُصنع أحمر الخدود Scuppernong من عنب Scuppernong الشهير، وهو ممزوج بخفة مع عنب Coastal James الخاص بنا. هذا هو النبيذ المثالي للاستمتاع بالنزهات الرومانسية على الشاطئ أو مجرد الجلوس حول حمام السباحة في ليالي الصيف الدافئة. يعتبر Scuppernong Blush هو الأفضل عندما يتم تقديمه مبردًا