صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

الانتشلادا لحم الخنزير الجبن

الانتشلادا لحم الخنزير الجبن
يتطلب إنشيلادا لحم الخنزير الجبني حوالي ساعتين و40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 668 سعرة حرارية و 51 جرامًا من البروتين و 32 جرامًا من الدهون . مقابل 2.85 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. نالت هذه الوصفة إعجاب 42 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الكريمة ولحم الخنزير ورقائق التورتيلا والدقيق والكزبرة. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام المكسيكي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 83% ، وهي درجة رائعة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: إنشيلادا لحم الخنزير بالجبن الأخضر ، والانتشيلادا بالجبن ، والانتشيلادا بالجبن .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
اخلطي مسحوق الفلفل الحار والملح والأوريجانو والفلفل معًا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
رشي قطع لحم الخنزير المقطعة بخليط التوابل ثم ضعيها في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
أضف كوبًا واحدًا من الصلصة الخضراء ومرق الدجاج والثوم والبصل. يقلب مع ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6
ضعي القدر على نار عالية واتركي الخليط حتى يغلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يُنقل إلى الفرن ويُطهى تحت الغطاء حتى يصبح لحم الخنزير طريًا ويمكن تقطيعه بسهولة، لمدة ساعة و45 دقيقة تقريبًا. بمجرد الانتهاء من ذلك، قم بتقطيع لحم الخنزير في الفرن الهولندي باستخدام ملقط أو شوكتين.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
قم بتشغيل الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
قم بخلط الكوبين المتبقيين من الصلصة الخضراء والقشدة الحامضة في وعاء واسع ومتوسط.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
يُوزّع حوالي نصف كوب من الخليط في قاع طبق خزفي مستطيل كبير.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
11
لف التورتيلا بمنشفة ورقية مبللة وضعها في الميكروويف لمدة 40 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
12
ضعي التورتيلا الدافئة على لوح التقطيع. اغمسها في خليط الكريمة الحامضة والصلصة واملأها بالتساوي بخليط لحم الخنزير المبشور ورش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
13
قم بلف الانشيلادا لأعلى ثم ضع جانب التماس لأسفل في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
14
نسكب الصلصة المتبقية فوقها ونضع فوقها بقية الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
15
اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
16
يُزيّن بأغصان الكزبرة في حالة استخدامه.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش101 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةدقيق التورتيلادقيق التورتيلا6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة الطازجة ، للتقديم ، اختياريالكزبرة الطازجة ، للتقديم ، اختياري4القرنفلثوم مقشر ومحطمثوم مقشر ومحطم2366 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم226مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة1( باذنجان)البصل ، إيواءالبصل ، إيواء11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1كلغبعقب لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةبعقب لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة6786 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2306 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةlight sour cream, plus more for servinglight sour cream, plus more for serving

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يعمل المكسيكي بشكل جيد مع Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يمكنك تجربة Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 315 دولارًا للزجاجة.
ماركاسين ماركاسين فينيارد بينوت نوير
ماركاسين ماركاسين فينيارد بينوت نوير