صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة18
مجلة

أجنحة باربكيو فولكانو شيبوتل

أجنحة باربكيو فولكانو شيبوتل
يمكن لوصفة أجنحة الباربكيو فولكانو شيبوتل أن ترضي رغبتك الأمريكية في حوالي 3 ساعات و30 دقيقة. مقابل 4.17 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 869 سعرة حرارية و64 جرامًا من البروتين و54 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 30 شخصًا. وهي تعمل بشكل جيد كمقبلات باهظة الثمن. 2 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واشتري حبوب الخردل وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 53%. هذه النتيجة جيدة. المكون السري (الشيبوتل): أضلاع فرن الشيبوتل المشوية، وبيتزا الدجاج المشوي مع صلصة الباربيكيو بالكرز، وأجنحة الشيبوتل المشوية بالعسل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
لصلصة فولكانو شيبوتل: في قدر على نار متوسطة، يُمزج الكاتشب، هريس شيبوتل، الخل، صلصة رسيستيرشاير، الصلصة الحارة، الفلفل الحار، الثوم الحبيبي، السريراتشا، رقائق الفلفل الأحمر، السكر البني، الصلصة الحارة، الخردل، الملح والسائل. يدخن لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. حافظ على تغطيته جزئيًا لبعض التهوية. للحصول على أقصى قدر من الحرارة، أضف المزيد من رقائق الفلفل الأحمر. تحويل المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الدخان السائلالدخان السائل
مخللات كوشيرمخللات كوشير
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
سريراتشاسريراتشا
زيت الفلفلزيت الفلفل
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
لأجنحة الدجاج: لا حاجة للتوابل. تُسقط الأجنحة، على دفعات، في المقلاة العميقة أو المقلاة المنزلية لمدة 8 دقائق. من الطرق الجيدة لمعرفة متى تنضج الأجنحة هي أن تطفو فوق سطح الزيت لمدة 30 ثانية. إذا لم يكن لديك مقلاة في المنزل، قم بتسخين الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
ضعي الأجنحة في صينية مدهونة بالزبدة واطهيها لمدة 25 دقيقة. اقلب الدجاج عند علامة المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
5
نخرج الأجنحة من المقلاة أو الفرن ونضعها في وعاء. غطيها بصلصة شيبوتل البركانية واخلطيها. من الأفضل تقديمه مع الجبن الأزرق والكرفس.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
زيت الفلفلزيت الفلفل
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

2996 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية3(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية3(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية59مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل30راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالجبن الأزرق والكرفس العصي ، لخدمةالجبن الأزرق والكرفس العصي ، لخدمة10كلغجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق710مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المهروس شبوتلالمهروس شبوتل59مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مخللات كوشيرمخللات كوشير1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصلصة الحارة ، مثل صلصة فرانك الحارة الأصليةالصلصة الحارة ، مثل صلصة فرانك الحارة الأصلية3(شتاء)الصلصة الحارة ، مثل تاباسكوالصلصة الحارة ، مثل تاباسكو9606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.دخان جوز السائلدخان جوز السائل79مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة2(شتاء)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسريراتشاسريراتشا3(شتاء)خردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة2066 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: 1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ, مشروب كحولي, المكونات, بينوت نوير, النبيذ الاحمر الجاف, النبيذ الفوار, شاردونيه, فئة المنتجات الغذائية, استرلينيا بلان, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, بذور لافاج المجففة, ريسلينغ, يمكن الخوخ، استنزاف, نوع عنصر القائمة, تألق روز

تعمل أجنحة الدجاج بشكل جيد مع النبيذ الأبيض والمشروبات الكحولية والمكونات. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء مع النبيذ الأبيض حتى لا تطغى على نكهة اللحم، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلانك هما خياران آمنان. يمكن ويجب تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو صلصة النبيذ الأحمر بالتأكيد مع لون أحمر مثل بينوت نوير. يبدو أن NV Linganore Indulgence الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
نيفادا لينجانور الانغماس
نيفادا لينجانور الانغماس
نبيذ الحلوى الأحمر متوسط الحجم ممزوج بالشوكولاتة الطبيعية، مما يخلق الحلوى المخملية المثالية في زجاجة.