يخنة لحم البقر مع فطائر الأعشاب
يخنة اللحم البقري مع فطائر الأعشاب هو طبق رئيسي يقدم 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 21 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون وإجمالي 307 سعرة حرارية. مقابل 95 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. 51 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إذا كان لديك سمن وورق الغار وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيره. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 79% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: يخنة لحم البقر الشتوي مع فطائر الأعشاب الرقيقة، يخنة لحم البقر البرغندي مع فطائر الأعشاب في طباخ بطيء، ولحم البقر الشتوي وحساء الجزر مع فطائر بقشور الأعشاب.
تعليمات
في كيس من البلاستيك قابل للإغلاق، الجمع بين أربعة، الملح والفلفل.
يُضاف اللحم البقري، بضع قطع في كل مرة، ويُرج حتى يتغطى. في فرن هولندي، يُحمر اللحم في الزيت.
إضافة الماء؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 ساعة.
أضيفي الخضار والبقدونس والزعتر وورق الغار. يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج اللحوم والخضروات، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تخلص من ورق الغار.
أضف صلصة البني إذا رغبت في ذلك.
لتحضير الزلابية، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والزعتر والمريمية.
قطع السمن حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. ضجة في الحليب حتى يبلل.
قطرة من خلال تكديس ملاعق كبيرة على الحساء المغلي. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الزلابية (لا ترفع الغطاء أثناء الغليان).
النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك
يخنة لحم البقر في القائمة؟ حاول الاقتران مع شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. يبدو أن Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
ماسيا بويجمولتو كان اكسا بروت كافا