صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
وصفات ذات صلة
طاجن الأرز الإيطالي
شوربة خضار الحديقة
طاجن التفاح المسلوق
بيض مسلوق في يخنة كوريزو-طماطم مع خبز محمص بالثوم
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
كيفية طهي القرنبيط
كيفية الاحتفاظ بخزانة مجهزة جيدًا
عشرة أطعمة صحية وملائمة للميزانية
الأطعمة التي يجب تجميدها لتوفير المال
طرق مبتكرة لتحويل بقايا الطعام إلى إفطار
الأرز أو الكينوا – ما هو الخيار الأكثر صحة؟
11 وجبة صحية وفعالة من حيث التكلفة
15 وصفة صحية تستخدم بقايا صدور الدجاج
وصفات 5 دقائق – عندما يكون الوقت هو الجوهر
مجموعة وصفات الدجاج – أفكار لكل مذاق
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
10 وصفات دافئة للتغلب على الأيام الباردة
يخنة روبا فيجا السهلة
يمكن إعداد وصفة Easy Ropa Vieja Stew في حوالي 6 ساعات و25 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 409 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 1.93 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك حبيبات مرق اللحم البقري، والأرز، وفلفل الهالابينو، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي طعام أمريكا الوسطى. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. جرب يخنة روبا فيجا الكوبية، وروبا فيجا - يخنة اللحم الكوبي، ومرق اللحم الكوبي (روبا فيجا) للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
1
في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم البقري في الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)2
نقل اللحوم إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور]()
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور3
أضف البصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج![1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة4
تُمزج الطماطم والماء والثوم والكزبرة ومرق اللحم والفلفل والكمون والأوريجانو. صب فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج![500 جرام لحم بقري مفروم فاخر]()
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر![1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم]()
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم![2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون]()
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![علب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم]()
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري![¼ ملعقة صغيرة أوريجانو]()
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري5
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة6
إزالة لحم البقر. بارد قليلا. إزالة الدهون من عصائر الطبخ؛ ضجة في الزيتون. يُقطع اللحم البقري بشوكتين ويُعاد إلى الطباخ البطيء؛ الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج![يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر]()
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور]()
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المكونات
41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![حبيبات مرق اللحم البقري]()
حبيبات مرق اللحم البقري907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![boneless beef chuck roast, cut in half]()
boneless beef chuck roast, cut in half1كلغ![علب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى]()
علب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري]()
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري]()
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري]()
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري2(شتاء)![الكزبرة الطازجة المفرومة]()
الكزبرة الطازجة المفرومة6![فصوص ثوم مفرومة]()
فصوص ثوم مفرومة2لارجيس![الفلفل الأخضر ، المفروم خشنا]()
الفلفل الأخضر ، المفروم خشنا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![كمون مطحون]()
كمون مطحون1![فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم]()
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم1![فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم]()
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم4![فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم]()
فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم2(شتاء)![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2لارجيس![البصل المفروم خشنا]()
البصل المفروم خشنا11 رطل كوسة،![الأوريجانو المجفف]()
الأوريجانو المجفف21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري686 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![بيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشن]()
بيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
حبيبات مرق اللحم البقري907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
boneless beef chuck roast, cut in half1كلغ
علب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري2(شتاء)
الكزبرة الطازجة المفرومة6
فصوص ثوم مفرومة2لارجيس
الفلفل الأخضر ، المفروم خشنا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
كمون مطحون1
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم1
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم4
فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم2(شتاء)
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2لارجيس
البصل المفروم خشنا11 رطل كوسة،
الأوريجانو المجفف21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
8 (تحت 12) جمبري686 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
بيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالنبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك
يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
