صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

يخنة الدجاج (دورو ويت)

يخنة الدجاج (دورو ويت)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الدجاج (دورو ويت). مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 740 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.77 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الزنجبيل والدجاج والهيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الهيل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الهيل الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دورو ووت (طبق الدجاج الوطني الإثيوبي), دورو نحن لا، و دورو وات من أفضل الأطعمة الحارة في العالم.

تعليمات

1
يمزج البصل وقليل من الملح ونصف الزبدة المتبلة في فرن هولندي أو وعاء عميق كبير آخر على نار خفيفة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
نضيف الزبدة المتبقية والهيل والفلفل الأسود والقرنفل والثوم والزنجبيل والبربري ونطهو حتى ينضج البصل ويأخذ لون البهارات ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الهيلالهيل
بربريبربري
زبدةزبدة
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
بهاراتبهارات
3
يضاف 2 كوب من مرق الدجاج وأرجل الدجاج والفخذين ، ويترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
ساق الدجاجساق الدجاج
4
يضاف ما تبقى من مرق الدجاج 1/2 كوب والنبيذ ، ويعاد إلى نار هادئة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
النبيذالنبيذ
5
أضيفي صدور الدجاج واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
6
يقلب بلطف في عصير الليمون والبيض ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. سوف تكون الصلصة فضفاضة وشوربة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
صلصةصلصة
البيضالبيض
الملحالملح
7
أعيد طبعه بإذن من روح مطبخ جديد: اكتشاف أطعمة ونكهات إفريقيا بواسطة ماركوس سامويلسون. John 2006 جون وايلي & أبناء, المؤتمر الوطني العراقي.

المعدات